「 香 港 哪 一 家 豆 腐 花 最 好 吃 ？ 」 當 有 人 問 起 ， 我 得 有 個 答 案 ， 那 就 是 「 廖 同 合 」 了 。 5.39.217.77:88981 |0 r$ a) o; O/ R
6 u% x; K P4 z: o3 O: @; g0 V
「 怎 麼 一 個 好 吃 法 ？ 」 該 君 追 問 。 tvb now,tvbnow,bttvb) i3 h, M* X' \+ E: {$ K
z2 W0 [1 v# F5.39.217.77:8898這也 要 有 根 據 ， 所 謂 的 根 據 ， 是 我 把 以 往 吃 過 的 做 一 比 較 ， 而 得 到 的 結 論 。 我 不 可 以說 它 已 是 最 好 ， 因 為 「 頤 德 行 」 比 它 更 佳 ， 但 是 「 頤 德 行 」 在 澳 門 新 埗 頭 街 ， 你 問我 的 是 「 在 香 港 」 ， 而 在 香 港 ， 吃 來 吃 去 ， 還 是 「 廖 同 合 」 出 色 。公仔箱論壇* d* o/ `8 }+ z
* Y4 h/ X7 P0 {& Z) e2 z 公仔箱論壇/ u' I2 |4 x3 Y* i" I3 h7 N) W
$6 豆 腐 花
: U# W7 o: h {! R7 E公仔箱論壇
& p) }# ^# L; d: @3 T 6 i, X% ]& f4 L1 u+ F" ~. ?/ [
$5 豆 漿公仔箱論壇0 B6 o! \/ H6 Z) i! e( q
5.39.217.77:8898! @0 N1 J ]8 Q
 公仔箱論壇0 v) n7 [& S2 n; C4 ~' ]
$8 煎 釀 豆 腐
5 D+ u4 T) F8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t) D0 g5 S, @" G" F" u1 d* Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 M& U& j$ x5 I0 [7 M
$23 豆 腐 乳
- ~& ~# h# G( ?
; s0 y* |8 g) i- ^8 p1 btvb now,tvbnow,bttvb地 方 可 難 找 ， 地 址 說 在 廣 東 道 一 ○ 六 七 號 ， 但 別 以 為 廣 東 道 直 行 則 可 ， 乘 車 去的 話 單 行 道 數 段 ， 要 左 轉 右 拐 。 可 得 像 美 國 人 問 路 ： 是 哪 一 條 直 ， 哪 一 條 橫 ？ 告 訴的 士 司 機 在 廣 東 道 和 亞 皆 老 街 交 界 ， 下 車 再 進 去 一 條 像 賣 衣 服 雜 貨 和 水 果 的 女 人 街， 才 可 找 到 「 廖 同 合 」 。 1 X* g# G7 p; B& \6 I( t* n @& L/ k
! Q. \6 y4 @; H( p4 r$ w
是 一 家 最 少 開 了 五 十 年 的 鋪 子 ， 前 面 坐 客 ， 後 面 是 工 廠 ， 你 要 求 環 境 舒 服 的 話 ， 最 好 別 去 光 顧 。 公仔箱論壇. q; [7 W3 B9 ^, X: u8 c
5.39.217.77:8898 ^' c; b; |8 V0 z! b4 k
賣來 賣 去 也 只 有 幾 款 ， 豆 腐 花 ： 熱 的 或 冷 的 ， 豆 漿 亦 然 。 另 有 煎 釀 豆 腐 等 ， 食 物 就 此而 已 。 附 帶 賣 的 是 所 有 豆 製 品 ， 像 豆 腐 乳 、 腐 皮 、 南 乳 醬 、 豆 瓣 醬 等 。 老 闆 已 是 第四 代 傳 人 ， 他 很 年 輕 ， 但 肯 幹 下 去 是 件 好 事 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {& J& W+ ?3 I; o8 l! L# a
k7 u6 k7 u1 a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 清 早 七 點 開 到 晚 上 七 點 。 師 傅 半 夜 兩 點 開 工 磨 豆 ， 製 豆 漿 ， 數 十 年 如 此 。 到 了 中 午 清 潔 後 休 息 ， 翌 日 清 晨 又 開 工 ， 數 十 年 如 一 日 。 tvb now,tvbnow,bttvb( F# s" t u9 B! j
5 C% r& }" T7 i9 W, T: Y, V
「 形 容 怎 麼 一 個 滋 味 。 」 又 有 人 問 。 5 B2 `& o& O5 P9 [) t% }# {
& }1 |7 B; P3 B- o6 s. {3 ]我 最 怕 這 種 問 題 ， 如 果 一 定 要 回 答 ， 我 只 能 勉 強 地 說 ： 「 有 如 吃 芝 士 蛋 糕 ， 但 入 口 即 化 ， 比 燉 雙 皮 奶 還 要 細 膩 。 」
1 O' c1 R3 x7 |3 Y! u* }5 ?5.39.217.77:8898
% A q8 I8 E& k. F; I) y* W2 r/ `; V$ i「 到 底 是 什 麼 味 道 嘛 ？ 」 對 方 已 不 耐 煩 。
8 m! R N9 \# A& N" g; j: |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ n& N- `, Q# q
我 只 好 直 斥 ： 「 你 自 己 去 嘗 嘗 看 ！ 」 tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 V1 E& W8 r# Q- n! P% q
# N V' o+ f5 \2 ?8 \
這個 《 未 能 食 素 》 的 專 欄 一 寫 一 ○ ○ ○ 個 星 期 ， 平 均 吃 三 家 才 能 寫 一 間 ， 香 港 的 食 肆給 我 左 鑽 右 鑽 ， 就 是 要 作 一 個 比 較 。 比 較 人 人 會 ， 但 是 比 較 的 對 象 不 多 ， 就 沒 有 說服 力 ， 道 理 就 那 麼 簡 單 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; u8 G9 H' w# o( I
3 Y0 }+ G7 L+ ^3 I5 [' x
雖 然 說 各 有 所 好 ， 但 不 能 老 是 吃 那 一 兩 間 ， 累 積 起來 的 答 案 ， 總 有 點 正 確 ， 你 說 是 也 不 是 ？ 但 這 也 是 拋 磚 引 玉 ， 你 能 吃 到 一 間 更 好 的， 快 點 告 訴 我 ， 我 會 努 力 去 試 。 謝 謝 。
8 m, @$ ~! p6 ^9 q# J# H6 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, F% E b- k% W" Q, i; Y1 ^
3 b7 L$ m# Z2 K6 x5.39.217.77:8898「 廖 同 合 」 是 一 家 有 逾 五 十 年 歷 史 的 老 字 號 。tvb now,tvbnow,bttvb1 O: r! r: C9 t$ i5 }$ c( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- n N8 _- r# ~
/ @& t# @" n/ ~1 m- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 N1 h0 v! x5 x
廖 同 合 豆 腐(九 龍 廣 東 道) |
發表於 2009-5-30 10:31 AM
| 