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% l& s% @/ J- q8 q3 |; r* \材 料
( T s2 A: E' Y: [0 d2 J5.39.217.77:8898日 本 茄 子 1 條 、 薑 茸 / 葱 花 / 木 魚 絲 各 少 許
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~5 _" e0 w4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 子 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. |( p+ n8 m
木 魚 湯 400 毫 升 、 味 醂 / 淡 口 豉 油 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& ?. O6 B# w! {2 z
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! m) k8 _9 v* a) |" ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
! }/ E( R+ \' o5 Y) H# o( W- Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 攤 凉 後 隔 走 木 魚 花 成 茄 子 汁 。 ; |/ L6 Y9 c q" l, ]# N( L. }+ `9 p
$ D% P0 b$ i8 H5 D- x公仔箱論壇2. 在 茄 子 直 四 刀 ， 放 在 燒 烤 架 上 ， 以 大 火 將 表 皮 燒 焦 ， 燒 至 茄 子 腍 身 便 可 熄 火 。
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/ v+ W0 A. L) f3 p6 M) i1 T3. 把 茄 子 放 進 冰 水 中 浸 凍 ， 再 用 清 水 冲 洗 、 去 皮 ， 然 後 切 成 細 件 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J% _7 L' u/ }" e- p! e& {; f
' z! r2 A( B6 }, a+ a/ {公仔箱論壇4. 淋 上 茄 子 汁 ， 放 上 薑 茸 、 葱 花 及 木 魚 絲 便 成 。
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5 J. |* J% J/ ^+ M* `7 c }7 E5.39.217.77:8898貼 士
' O& w, Q" }5 X5 E燒 茄 子 時 要 經 常 為 它 反 身 ， 燒 至 小 量 出 水 ， 便 是 最 佳 的 軟 腍 程 度 。
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發表於 2009-5-28 10:12 AM
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