利園 二 期 Habitu 大 事 改 革 ， 室 內 面 積 雖 然 細 咗 一 半 ， 但 戶 外 露 台 地 方 更 大 ， 放 滿 藤椅 ， 簡 直 係 鬧 市 中 嘅 後 花 園 ， 最 啱 柯 打 杯 cocktail 喺 度 慢 慢 歎 ， 格 外 悠 閒 。公仔箱論壇& C* N2 A4 j3 D
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蘆 筍 千 層 脆 伴 番 茄 乾 $168
2 Z( B/ d, L# J以 雞 心 豆 製 的 脆 皮 ， 和 薄 荷 青 瓜 粒 、 蘆 筍 、 番 茄 乾 等 層 層 疊 ， 清 脆 清 新 。公仔箱論壇, n- c6 Y) U- o+ p( _
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椰 菜 花 忌 廉 湯 伴 芝 士 雲 吞 及 水 煮 蛋 $70公仔箱論壇4 ?9 c$ ?/ a1 M- g* S& G4 @9 m. R E/ t
將 半 熟 的 水 煮 蛋 蛋 黃 汁 撈 勻 ， 忌 廉 湯 入 口 更 香 更 滑 。* O+ U& [9 z( U) s/ W
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啖 啖 香 甜 士 多 啤 梨 之 中 ， 突 然 咬 到 四 川 花 椒 ， 甜 中 帶 麻 ， 很 刺 激 。9 u0 z+ N, w, c, [
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總 廚 Andrea 來 自 西 西 里 ， 曾 經 喺 英 國 米 芝 蓮 餐 廳 任 職 ， 炮 製 的 意 菜 着 重 原 味 、 加添 新 意 之 外 ， 更 分 外 注 重 賣 相 。 簡 單 的 椰 菜 花 湯 ， 他 會 用 芝 士 雲 吞 載 着 水 煮 蛋 ， 味道 和 賣 相 都 加 分 。 自 家 製 的 雪 糕 ， 竟 然 加 入 四 川 花 椒 煮 汁 ， 冰 涼 酸 甜 之 中 ， 咬 到 花椒 立 刻 發 麻 ， 很 過 癮 。 當 然 ， 餐 廳 亦 有 自 製 意 粉 薄 餅 等 地 道 菜 式 供 應 ， 想 輕 輕 鬆 鬆曬 太 陽 食 精 緻 意 菜 ， 一 樣 啱 feel 。5.39.217.77:8898& G6 e7 p* @4 Y$ @, z
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2 i( e6 h# S h; I6 ~) @$ C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Habitu Ristorante (銅 鑼 灣 恩 平 道)
/ K9 I0 d. D' f# O @/ E; `+ h公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: N; E9 Q. f9 u$ z* k
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發表於 2009-5-23 12:27 PM
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