[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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材 料
1 q$ R1 R+ O! [6 x; otvb now,tvbnow,bttvb紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
2 h- i) t  T# V  m( N" y; A2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ I4 c# w' q' G5 R$ h
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5 M. e& Q2 [' R公仔箱論壇做 法
( c) ^0 O) n( k" i3 x1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 5.39.217.77:8898$ v% ~  x( s1 w
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2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。
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! X; m* S- \  {9 G6 Q. q; ~3 M5.39.217.77:88983. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。 * N$ n1 n! G, p# j9 l0 a9 O
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4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
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將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。