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[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉


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材 料
5 a8 h( A: h# x/ f8 Q公仔箱論壇紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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做 法
; t; X3 |! n! u1 a2 c* B5.39.217.77:88981. 紫 米 浸 水 1 小 時 , 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# F# ^; b6 M0 G( X' z0 e
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2. 糯 米 浸 水 1 小 時 , 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l' g5 ^) D: ^* q+ L$ o

; m3 x: j" }, }; a3 i) M3 K公仔箱論壇3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 , 中 間 放 半 份 ( 2 ) 及 棗 茸 , 再 放 剩 餘 ( 2 ) , 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 , 以 水 草 縛 實 。 tvb now,tvbnow,bttvb& a* r+ v, j2 t2 h, V) C, G7 Y/ T+ E
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4. 煲 滾 水 , 將 ( 3 ) 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
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! _4 _  X  J/ dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
! x- }  G5 W* p- r0 A2 m3 H7 B公仔箱論壇將 這 個 甜 糉 烚 熟 , 效 果 會 過 腍 , 影 響 口 感 。
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