* t: v* v% n9 M+ A5.39.217.77:88983 U. K4 i7 F$ x) X
材 料
+ l4 N) J# I7 `- H5 f P% M# z# q5.39.217.77:8898糯 米 600 克 、 開 邊 綠 豆 300 克 、 瑤 柱 1 粒 （ 浸 軟 ） 、 已 發 魚 翅 / 燒 鵝 肉 / 肥 豬 肉 各2 両 、 已 發 南 非 鮑 魚 / 冬 菇 / 鹹 蛋 黃 各 1 隻 、 金 華 火 腿 1 片 、 栗 子 3 粒 （ 去 殼 ） 、蓮 子 5 粒 、 荷 葉 2 片 、 竹 葉 6 片 、 水 草 1 條
C2 j& j* T z2 v! u5 n& s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M" ^. d. N5 ^* U% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb4 _+ O9 t$ U- ]. I: Z0 Y
鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許
6 s1 p$ J: X/ l. \3 a& V9 I$ v" I UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% W- B: J# m9 `9 o
4 g: x& z% z* B! m6 v/ G
做 法
8 H) g8 @" Z) p3 |3 r& a1. 糯 米 及 綠 豆 浸 水 3 小 時 ， 分 別 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 拌 勻 。 公仔箱論壇# T1 P! r* E' _
5 y& r" e# H4 k0 N7 z' U0 ?1 D2. 蓮 子 浸 水 2 小 時 後 去 心 ； 冬 菇 浸 軟 後 加 少 許 雞 粉 蒸 腍 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& b7 n. @8 ?# O |, M
) j4 x7 w4 b% _; e, t& `) Y' w5.39.217.77:88983. 肥 豬 肉 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 。 5 p: r! S6 s+ s) C; N9 |
5.39.217.77:88981 O* h) f2 w2 z) l
4.將 荷 葉 摺 半 ， 一 橫 一 直 交 叠 成 十 字 ， 面 放 5 片 竹 葉 排 開 ， 將 鮑 魚 、 魚 翅 、 冬 菇 及 瑤柱 放 在 竹 葉 上 ， 再 鋪 上 半 份 糯 米 及 半 份 綠 豆 ， 再 順 序 放 上 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 、 燒 鵝 肉、 金 華 火 腿 、 栗 子 及 蓮 子 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 綠 豆 及 糯 米 。 & J. p+ c' K9 c, d2 B" Q
tvb now,tvbnow,bttvb& l' w! X: v3 F% n3 p5 i
5. 將 1 片 竹 葉 放 面 ， 然 後 將 荷 葉 兩 邊 摺 起 ， 再 把 上 下 兩 端 摺 叠 起 來 ， 用 水 草 打 十 字 紮 實 ， 放 入 水 烚 6 小 時 ， 熄 火 再 焗 6 小 時 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb- t: O2 ]* p$ z
tvb now,tvbnow,bttvb. P, w( p; V4 W) U- ~) L
8 t& @1 j% O3 H7 B" q! U+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; Z" L! A+ B* U. d; ]' ^
- t# g& {+ O$ ]7 f5 [1 I, ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb
) ?& X* f: g9 ?% n; F公仔箱論壇貼 士) c; v3 n4 b/ s5 I2 @
烚 熟 後 若 經 冷 藏 存 放 ， 翻 熱 時 至 少 要 烚 40 分 鐘 ， 確 保 糉 熱 透 。 |
發表於 2009-5-22 02:00 PM
| 