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+ x1 X% n, D2 A1 a5 W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O% a! Y6 G- y H# X5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇- }$ Q v {# `5 z
純 乳 酪 50 克 、 蛋 白 （ 蛋 4 隻 ） 、 蝦 仁 75 克 、 蝦 乾 38 克 、 杞 子 5 克 、 清 雞 湯 150 毫 升 、 水 200 毫 升 、 菜 粒 / 鹽 / 生 粉 水 / 蝦 子 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 E; v2 Q" I+ D5 D0 {
" \! a& S4 {" T1 w5 M# [. ~6 S做 法
& w/ @$ C( l8 J: |! g5 @公仔箱論壇1. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 下 水 、 鹽 及 純 乳 酪 拌 勻 ， 撇 走 泡 後 用 保 鮮 紙 封 好 ， 以 大 火 蒸 8 分 鐘 。
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* r' a6 g$ m2 W; {1 g! r7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦 乾 洗 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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]# U T* O& g" |6 o公仔箱論壇3. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 仁 汆 水 ， 取 出 備 用 。 / g" r# Y. n2 l4 P6 \, n& J" M
6 s* L5 r. `8 Y0 |; c4. 再 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蝦 乾 ， 下 蝦 仁 炒 香 後 ， 注 入 清 雞 湯 、 鹽 、 菜 粒 和 杞 子 拌 勻 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 加 蝦 子 拌 勻 ， 鋪 在 已 蒸 好 的 乳 酪 上 即 成 。
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4 F) `* C# b" h" @1 Ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77:8898" W$ G: Q& `. j. m: d0 ]4 e
用 保 鮮 紙 包 封 蛋 白 ， 蒸 時 可 避 免 倒 汗 水 流 到 蛋 白 面 ， 確 保 蛋 白 夠 滑 身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' E- |: f4 }( _7 X
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發表於 2009-5-19 01:41 PM
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