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' p# G4 o9 }* V材 料, {2 V% Q7 c, W B! a [
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） tvb now,tvbnow,bttvb; f9 ~/ H" F' e( q; h
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醃 料" L( `4 n, r: u. h5 t% x- Z4 T
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, j% Q: x( K8 D
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蘸 醬tvb now,tvbnow,bttvb" G, \/ w4 w5 e7 ~3 g- f6 I) V
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77:8898* e; H% O/ ~) ?# R; A& f% e
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2 {2 X I" R8 V g' _. k3 G5.39.217.77:8898做 法
4 M; ?# n g2 p S. m+ c2 P; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 . C; O2 r9 x- j
$ \3 N3 I6 @- E+ _: e8 z公仔箱論壇2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。公仔箱論壇+ a$ L8 w* \& f" U0 G
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貼 士
U8 g9 N* |8 G$ B' t* L6 b豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。( ?& @5 T$ d3 f, H' k# D/ M
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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