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[西式食譜] 沙 嗲 肉 粒 串


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材 料
6 j% Q& p/ Y+ a豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 ( 切 件 )
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醃 料
0 t# T! S0 N7 Z/ \2 m6 S 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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& |2 Z7 o! n' c8 L公仔箱論壇蘸 醬
7 e) C0 _1 w+ q0 N沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法5.39.217.77:8898) O/ x/ T2 X& K! K2 L* ^  k
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 , 汆 水 後 取 出 切 件 。 5.39.217.77:8898+ g$ K, i& f  ?- P
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2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 , 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 , 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 5.39.217.77:8898/ Q6 d# f( T: F2 s" T
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 , 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 , 下 辣 椒 油 煮 勻 , 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
3 P+ T+ a& h2 I, C7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! v* z$ R5 a+ z, K
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貼 士公仔箱論壇. {# t: K( R4 x0 r& V8 i& ~
豬 扒 不 用 拍 扁 , 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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