[中式食譜] 冬 笋 咖 喱 雞 絲

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材 料0 s  t  e$ o$ @& W, J2 l1 @& o! U) n
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
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調 味5.39.217.77:8898% C( R+ ~9 n! |8 B
咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F4 A( A( o: W' K- C* t4 j( {

  q) _$ I5 l0 O! q8 w/ R5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb) ]: q7 M0 E6 C* o1 e/ @& J
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
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. V" K. A6 }6 X* v3 Q0 d公仔箱論壇2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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0 t5 O; b! d( m: N/ d公仔箱論壇貼 士
) W3 j$ t" }7 X$ i8 a8 N( y用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
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