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材 料
6 b. l5 Q) A' z5 c. r雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
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8 W6 }, e- ~/ G% \9 |: C: F調 味
* w* ?8 z" b M2 y咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量& L) S0 U$ V1 F" U
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做 法
5 \% h, y4 z/ A! V& o7 ^1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. o7 m7 r6 k$ a- o) F9 x+ R8 }
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2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" @, H* v) j( \) c
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貼 士
m8 E: W8 U- o" x用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。公仔箱論壇$ M m8 {1 M1 S+ {( s8 l5 ]9 i
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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