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1 {/ F, c& {# f! ^4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 可 否 認 ， 西 班 牙 的 tapas bar 是 一 大 國 粹 ， 不 過 她 們 只 供 應 佐 酒 小 食 ， 要 吃 西 班 牙 國 菜 如 西 班 牙 大 鑊 飯 、 烤 乳 豬 等 ， 還 得 往 餐 廳 去 。
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! Y. o9 f7 n6 a$ `7 M8 A& l+ ptvb now,tvbnow,bttvb在西 班 牙 ， tapas bar 與 餐 廳 壁 壘 分 明 。 但 在 香 港 ， 為 了 迎 合 本 地 人 一 站 式 吃 飯 的 習慣 ， 很 多 西 班 牙 餐 廳 ， 除 了 主 菜 ， 也 兼 賣 tapas ， 形 式 雖 然 與 當 地 的 不 同 ， 但 口 味卻 一 樣 正 宗 ， 佼 佼 者 是 Uno Mas 和 Ole 。
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露 台 的 座 位 專 為 吃 晚 飯 的 客 人 而 設 ， 環 境 較 寧 靜 舒 適 。6 r5 g; s3 A* Q& R1 v9 R2 r- t6 w
$ S0 h: o. I% e& j3 T, u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ c% O* E, f3 \
酒 吧 區 有 Open kitchen 和 高 桌 高 椅 ， 綴 以 流 線 型 裝 修 設 計 ， 摩 登 型 格 。
& e' F* z/ G7 I+ |7 ^: Z6 q8 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# ^: S" }" |* M
沒 有 框 框 的 西 班 牙 餐 廳5 S: b2 I8 |2 W
怎 麼 形 容 Uno Mas 呢 ， 既 像 餐 廳 ， 也 像 酒 吧 ， 說 她 是 bar & restaurant ， 又未 免 太 簡 單 。 那 她 豈 非 無 性 格 ？ 不 ， 她 的 性 格 就 是 沒 有 框 框 ， 既 可 以 讓 人 歡 聚 一 堂吃 tapas ， 也 可 以 讓 人 靜 靜 的 吃 一 道 正 宗 的 西 班 牙 大 鑊 飯 ， 求 仁 得 仁 。
& _+ O" e' f$ x5 X4 D- ?4 U& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' x1 d' C- n$ W
0 A W2 W' _" ~3 B fFine dining 區 環 境 較 靜 ， 闊 落 舒 適 。1 z2 k4 ]0 k; i8 X7 g5 G
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' M2 r* ]$ L# F' j9 x7 j! }公仔箱論壇黑 板 寫 上 是 日 推 介 ， 圖 文 並 茂 ， 玩 味 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 ]3 Y+ @9 \, h5 O1 a. h3 E I
& Q' q9 m1 P0 Y& L) ?' b, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說 Uno Mas 並 非 一 般 的 bar and restaurant ， 因 為 人 家 都 是 餐 廳 為 重 ， 酒 吧 為 副， 各 據 一 方 ， 絕 不 含 糊 。 但 這 店 卻 採 開 放 式 設 計 ， 偌 大 的 空 間 ， 沒 有 間 隔 ， 僅 以 功能 分 成 多 個 區 域 ： open kitchen 連 高 腳 櫈 吧 枱 位 、 梳 化 座 位 、 陽 台 座 位 ， 另 外 有一 家 設 計 有 點 像 文 華 酒 店 Krug Room 的 VIP 房 。 看 似 各 自 為 政 ， 卻 有 一 共 通 點 ： 以黑 白 作 基 調 ， 吧 枱 和 餐 桌 都 是 流 線 型 的 ， 型 格 中 帶 點 hip 的 味 道 。
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置 身 其 中 ， 人 來 人 往 一 覽 無 遺 ， 卻 不 覺 被 干 擾 ， 反 而 有 種 私 密 感 ， 可 見 設 計 師 手 段 高 明 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. z2 \6 y; B5 K
8 B$ o4 ~" C. O4 v1 `& f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 n+ c' M4 h) i3 _0 k$ x
樣 子 鬼 馬 的 西 班 牙 廚 師 David 最 擅 玩 創 作 。
! Y, W$ k* J6 P3 f2 `& m; a. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) S( j1 Z. C
全 港 唯 一 西 班 牙 廚 師
9 j6 N2 p" N; P" ktvb now,tvbnow,bttvb無 論 坐 哪 裏 ， 都 可 點 tapas 主 菜 大 鑊 飯 甜 品 。
4 W7 {5 P; V! j0 B' Y5 |tvb now,tvbnow,bttvb先 來 點 tapas 開 胃 吧 。 採 「 剔 紙 仔 」 形 式 點 菜 ， 選 擇 有 三 十 多 款 ， 十 足 上 酒 樓 吃 點 心 般 ， 十 分 好 玩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ `0 z8 a2 @3 Z" z; O. V+ [, v; o
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傳統 的 tapas 如 炸 海 鮮 、 西 班 牙 奄 列 和 烤 沙 甸 通 通 做 得 對 辦 ， 所 以 今 年 Hofex （ 亞 洲國 際 食 品 及 餐 飲 展 覽 會 ） 的 tapas 都 由 這 店 供 應 。 也 難 怪 ， 店 中 大 廚 David 是 西 班牙 人 ， 更 是 全 港 唯 一 的 西 班 牙 廚 師 ， 口 味 正 宗 是 肯 定 的 了 。/ l$ C, [* z3 H: x* j
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3 P' a- B- [9 P) e魷 魚 釀 白 肉 腸 及 蘭 度 豆 $88 日 本 魷 魚 肥 美 肉 厚 ， 內 裏 是 炒 香 白 肉 腸 和 豆 同 焗 ， 不 蘸 醬 汁 都 惹 味 。
5 \$ \9 a, `8 g6 }" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ g4 B# Z# p) n/ P* b$ A4 n
/ q b2 D: c, {" l2 p9 B煎 鱈 魚 配 紅 椒 及 些 利 醋 $72 鱈 魚 軟 滑 ， 油 潤 豐 腴 ， 配 上 些 利 醋 汁 ， 酸 酸 哋 帶 酒 香 ， 剛 好 中 和 鱈 魚 的 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j _8 R- R7 S- h. q. S& C `+ b
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; e7 o9 p# j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 牛 排 西 班 牙 椒 番 茄 麵 包 $88 美 國 小 牛 排 ， 牛 味 濃 郁 ， 配 番 茄 麵 包 ， 像 漢 堡 包 一 樣 惹 味 。
2 P# {- N: t$ r0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e. p, ^& h! d! ^
; P- Z+ T; s" r& P$ W5 G" m$ Q公仔箱論壇設 有 點 心 紙 讓 客 人 自 選 tapas ， 過 癮 。
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像 主 菜 的 tapas
8 }; P& q& k) K6 {惟 我 有 一 點 懷 疑 的 ， 是 我 在 吃 tapas ， 還 是 主 菜 ？ 因 為 tapas 的 分 量 較 人 家 大 ， 而且 大 部 分 都 有 獨 立 的 配 菜 與 醬 汁 ， 賣 相 骨 子 。 也 許 因 為 David 以 前 在 當 地 五 星 級 酒店 當 廚 ， 連 做 tapas 都 精 雕 細 琢 ， 用 料 、 配 搭 、 做 法 以 至 賣 相 ， 都 當 作 主 菜 看 待 。
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8 S& \! r0 t8 l U1 Y7 ^公仔箱論壇像煎 鱈 魚 ， 用 冰 鮮 的 ， 比 雪 藏 的 軟 滑 ； 有 紅 椒 作 配 菜 ， 更 以 魚 湯 、 些 利 醋 和 酒 調 汁 ，酸 酸 甜 甜 ， 魚 味 更 突 出 ； 魷 魚 釀 入 炒 香 的 西 班 牙 白 肉 腸 和 蘭 度 豆 才 烤 ， 再 以 自 製 番紅 花 醬 提 味 ， 濃 香 惹 味 ， 說 它 是 個 mini 版 主 菜 也 不 為 過 。
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) K3 J; v0 e8 J% s6 N3 l- _這 種 fine dining 風 格 的 tapas ， 在 大 城 市 如 巴 塞 隆 拿 、 東 京 和 紐 約 很 流 行 ， David 說 ： 「 大 城 市 的 人 敢 於 嘗 試 ， tapas 也 有 無 限 的 可 能 性 。 」
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" ~7 g( k) r+ B! B5 q$ O/ M l煙 燻 鰻 魚 配 馬 鈴 薯 車 厘 茄 $180 煙 燻 鰻 魚 腍 滑 甜 香 ， 配 上 紅 椒 汁 、 香 草 汁 、 薯 仔 和 車 厘 茄 ， 像 個 沙 律 ， 清 新 。
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& m! m3 W7 R9 x% v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F: G& V+ D8 q' P2 M6 Z
炸 油 條 （ churros ） 配 朱 古 力 忌 廉 $88 油 條 的 粉 漿 加 入 了 橙 肉 和 檸 檬 肉 炮 製 ， 啖 落 帶 橘 子 清 香 ； 附 上 的 朱 古 力 忌 廉 很 甜 膩 ， 可 以 不 蘸 。公仔箱論壇& D+ H* B8 q) T
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墨 汁 大 鑊 飯 $240 配 料 有 美 國 蜆 和 魷 魚 ， 新 鮮 肉 厚 ； 墨 汁 飯 煮 得 濕 潤 入 味 ， 啖 落 煙 韌 有 咬 口 。
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( f$ [* N( G$ Q V; g/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 乳 豬 配 杏 乾 橙 汁 $180 乳 豬 皮 薄 但 帶 點 韌 ， 蘸 點 橙 汁 跟 肉 吃 ， 果 香 十 足 ， 香 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 {! r: E7 d/ N
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請 留 空 間 給 主 菜 ！公仔箱論壇. d6 _8 w( g: d' ~" }. B, @
連 tapas 也 這 樣 精 緻 ， 主 菜 就 更 令 人 期 待 了 。 滿 腦 子 鬼 主 意 的 David ， 不 賣 平 凡 的 煎 牛 扒 魚 柳 ， 做 的 是 新 派 西 班 牙 菜 。 公仔箱論壇& f" w# k! Z: S2 |2 N9 G
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所謂 新 派 ， 材 料 除 了 新 鮮 海 產 與 蔬 菜 ， 橄 欖 油 茄 醬 扁 豆 酒 醋 辣 椒 甚 至 乳 豬 都 來 自 西 班牙 ； 做 法 亦 以 傳 統 菜 作 基 調 ， 只 在 配 料 和 醬 汁 上 玩 創 新 ， 絕 不 離 經 叛 道 。 公仔箱論壇3 j J" J9 c$ h1 _& \5 Z
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像烤 乳 豬 ， 皮 脆 肉 嫩 ， 配 果 乾 和 鮮 橙 汁 ， 口 味 更 清 新 ， 完 全 沒 油 膩 感 ； 烤 魷 魚 伴 洋 葱醬 和 甜 墨 汁 吃 ， 甜 味 更 上 一 層 樓 ； 煎 吞 拿 魚 配 自 家 醃 茄 乾 ， 有 點 意 大 利 菜 影 子 ， 清新 中 啖 到 魚 味 。5.39.217.77:8898! z) `) t3 d6 J+ f4 Z" J
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豬 肉 提 子 松 子 仁 釀 原 個 蘋 果 $68 原 個 蘋 果 以 肉 桂 水 浸 熟 ， 釀 入 免 治 豬 肉 、 松 子 仁 和 提 子 乾 同 焗 ， 肉 桂 味 濃 ， 滲 出 果 香 和 果 仁 香 ， 味 道 複 雜 過 癮 。
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Espumoso de Pere $60/ 杯 以 香 梨 和 士 多 啤 梨 、 cava 調 校 ， 味 道 較 淡 。 Z9 a8 e$ ~2 q5 n& `5 }8 S
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! A; ^+ e2 Q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria de cava $60/ 杯 內 有 雜 果 、 橙 汁 、 cava 和 薄 荷 葉 ， 酸 甜 中 帶 薄 荷 清 香 ， 冰 涼 。
- L) W. ?, P# o3 A6 V! M: }5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Sangria rosa $65/ 杯 以 雜 莓 、 熱 情 果 酒 和 rose 調 校 ， 莓 味 香 濃 。5.39.217.77:88985 O t6 u- K- A" u6 |7 U
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店 中 大 部 分 配 料 如 番 茄 扁 豆 等 都 從 西 班 牙 入 口 。
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剛 出 爐 的 西 班 牙 奄 列 ， 免 費 送 給 客 人 作 小 食 。
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7 G" n ?* m* E5 n& [5 W8 stvb now,tvbnow,bttvb為 女 生 而 設( x# p$ N6 Y+ C" f! G) n# B
來 過 Uno mas ， 我 有 一 個 很 強 烈 的 感 覺 ， 這 裏 對 女 性 客 人 特 別 偏 心 ， tapas 、 主 菜做 得 精 緻 不 在 話 下 ， 連 酒 也 像 為 女 生 而 設 。 像 Sangria ， 人 家 最 多 只 有 紅 白 兩 個 版本 ， 這 店 竟 有 六 款 之 多 。
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除 了 基 本 的 紅 酒 混 橙 汁 ， 還 有 以 西 班 牙 汽 酒 Cava 混 香 梨/ 雜 莓 / 士 多 啤 梨 等 不 同 的 mix and match 。 一 杯 在 手 ， 幾 番 消 磨 也 不 易 醉 。 加 上地 方 闊 落 ， 不 會 肩 碰 肩 、 人 逼 人 ， 有 自 己 空 間 ， 音 樂 熱 鬧 卻 不 吵 耳 ， 可 以 慵 懶 地hea 一 個 晚 上 。
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7 K+ o4 |6 z& p3 W( f& b) WUno mas5.39.217.77:88981 p/ U G* T5 j; q
營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 12nn-2am ， 星 期 五 及 六 12nn-3am
& F! O) C3 D5 u+ Q0 j公仔箱論壇註 ： 星 期 一 至 五 12nn-3pm 設 午 餐 ， $110 包 3 款 tapas ； 每 天 5pm-8pm 為 happy hour ， 惠 顧 飲 品 送 一 款 指 定 小 食 。公仔箱論壇3 u+ V% j7 {% H e- R% f
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( g( y' F" w1 j z- ~5.39.217.77:8898Ole 是 全 港 最 具 西 班 牙 色 彩 的 餐 廳 ， 有 Live band 唱 歌 助 興 ， 客 人 可 點 唱 。tvb now,tvbnow,bttvb% D3 m$ |0 H) F+ l
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燒 乳 豬 $255 燒 乳 豬 入 口 脆 卜 卜 ， 豬 肉 極 嫩 ， 脂 肪 較 少 。 夾 着 沙 律 菜 同 吃 ， 減 少 膩 感 ， 隨 時 可 再 來 一 碟 ！5.39.217.77:8898/ P2 _+ M9 I# n9 P
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9 x$ M: g6 r! U P9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牆 上 滿 是 彩 繪 瓷 器 ， 部 分 更 是 古 董 ， 價 值 不 菲 。tvb now,tvbnow,bttvb3 _& m$ C; `% d! l4 v
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- c, }! q( u% d& Utvb now,tvbnow,bttvbOle 以 橙 紅 為 主 色 ， 感 覺 很 warm ； 綴 以 圓 拱 門 和 陶 瓷 裝 飾 ， 像 走 進 了 西 班 牙 古 堡 一 樣 。& I* M# P8 @1 r7 f& E9 |/ `6 U, T
來 ， 吃 一 頓 最 棒 的 西 班 牙 菜 ！問 十 個 居 港 的 西 班 牙 人 ， 香 港 最 正 宗 的 西 班 牙 餐 廳 在 哪 ？ ! W- B/ _3 F3 |2 y. {1 ~
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十 個 都 回 答 ： 「 Ole ！ 」 公仔箱論壇 m) Q& y( O: `7 \
Ole ， 即 是 so great 的 意 思 。 在 這 裏 ， 西 班 牙 人 都 會 歡 呼 ole ！ ole ！
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因 為 這 兒 不 僅 裝 潢 有 異 國 情 調 ， 菜 式 也 地 道 得 不 得 了 ， 好 些 食 材 還 是 只 此 一 家 ， 像 鰻 魚 苗 、 西 班 牙 白 蝦 。 1 _6 n+ R7 C9 T. b7 Z; v
* c6 A# }$ o' Q. w難 怪 皇 馬 、 西 班 牙 外 交 官 來 港 ， 也 當 這 兒 是 飯 堂 。
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6 s- m$ `3 E, g8 C; o" p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, a1 A- j( Y% X+ f
店 中 設 小 酒 吧 ， 專 為 等 位 客 人 而 設 ； 吧 枱 放 滿 橄 欖 、 油 浸 芝 士 等 小 吃 ， 讓 客 人 佐 酒 。公仔箱論壇$ k" i# F: l) `
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1 Z- V3 ], T7 f$ g# a7 G8 \5.39.217.77:8898皇 馬 當 年 訪 港 ， 來 這 裏 吃 飯 簽 名 作 紀 念 。
: g/ w9 T" ?! ]' L4 d3 \9 g9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B1 w* g7 P) atvb now,tvbnow,bttvbOle 地 點 很 吊 腳 ， 門 口 像 家 酒 吧 ， 但 一 打 開 門 ， 圓 拱 門 框 、 橙 色 牆 身 、 油 畫 、 通 花樓 梯 、 大 大 小 小 彩 繪 陶 瓷 … … 像 座 古 堡 ； 濃 厚 的 西 班 牙 風 情 ， 彷 彿 把 我 帶 到 西 班 牙。
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, T4 [& O9 U$ B8 d% E& @ S打 開 餐 牌 ， 頭 盤 沙 律 湯 肉 類 海 鮮 麵 飯 甜 品 共 五 十 多 款 ： 安 達 魯 西 亞 凍 湯 、 塞 戈 維 亞 燒 豬 、 畢 爾 包 鰻 魚 苗 ， 西 班 牙 各 地 區 的 名 菜 都 包 攬 其 中 。
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. o0 w/ |" u/ y4 H) e" \+ s& h來 這 裏 ， 別 點 平 凡 的 大 鑊 飯 、 番 茄 凍 湯 ， 不 是 說 它 們 不 好 吃 ， 只 是 其 他 菜 式 更 吸 引 。
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小吃 首 選 鰻 魚 苗 ， 這 些 背 部 微 黑 、 長 約 7 公 分 的 鰻 魚 苗 ， 正 是 西 班 牙 一 種 鰻 魚Angulas 的 BB ， 由 於 濫 捕 ， 數 量 愈 來 愈 少 ， 價 錢 也 愈 來 愈 貴 ， 很 多 餐 廳 也 捨 不 得入 貨 。 這 店 就 是 全 港 唯 一 有 供 應 的 餐 廳 。 傳 統 食 法 是 用 橄 欖 油 和 蒜 片 中 爆 香 ， 入 口有 淡 淡 的 鮮 味 ， 柔 韌 有 嚼 頭 。
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主 菜 來 個 烤 乳 豬 和 白 蝦 （ Spanish whiteshrimps ） 吧 ， 一 濃 一 淡 ， 吃 罷 不 會 太 膩 滯 。 白 蝦 是 西 班 牙 特 產 ， size 比 海 蝦 還小 ， 質 感 柔 軟 ， 簡 單 烤 熟 來 吃 ， 蝦 味 超 濃 。 這 種 白 蝦 在 當 地 要 40 歐 羅 一 碟 ， 難 怪這 裏 一 客 只 有 十 隻 八 隻 也 盛 惠 $250 。
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西 班 牙 米 布 甸 $50 以 西 班 牙 米 加 牛 奶 煮 成 ， 像 甜 版 大 鑊 飯 ， 米 飯 有 咬 口 ， 奶 味 香 濃 。. G4 k; B' s7 C$ T# v- q2 P6 c
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烤 西 班 牙 白 蝦 $250 細 細 隻 ， 肉 質 柔 軟 ， 鮮 甜 味 濃 ， 蝦 味 在 口 腔 中 久 久 不 散 。tvb now,tvbnow,bttvb0 D% c6 ]$ ?% W4 e/ q- A g
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/ L7 Y' l+ V6 Ntvb now,tvbnow,bttvbSopa del cocido $75 以 黑 毛 豬 火 腿 骨 、 肥 膏 加 上 雞 肉 、 牛 肉 和 蔬 菜 煲 5 小 時 而 成 ， 鹹 香 濃 郁 ， 帶 有 回 甘 。
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0 P: G' w+ ~$ S" c+ p+ O/ g# @西 班 牙 人 的 堅 持
' M. \! t E1 v6 t7 I* R: N公仔箱論壇人 無 我 有 ， 是 來 自 馬 德 里 的 老 闆 Mr. Carmelo Lopez 的 堅 持 ： 「 廿 年 前 第 一 次 在 香港 吃 西 班 牙 菜 ， 真 是 嚇 死 ！ 完 全 不 是 西 班 牙 味 道 ， 惟 有 自 己 開 一 間 ！ 」
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老闆 不 僅 對 用 料 執 着 ， 對 煮 法 也 忠 於 傳 統 ， 像 烤 乳 豬 ， 外 層 脆 卜 卜 ， 薄 薄 的 脂 肪 甘 香不 膩 ， 肉 質 細 嫩 且 多 汁 ， 全 港 最 好 吃 。 此 豬 最 少 焗 兩 個 半 鐘 ， 貪 快 的 話 皮 便 不 夠 脆。 又 如 火 腿 濃 湯 （ cocido soup ） ， 用 火 腿 骨 和 肥 膏 及 雞 肉 牛 肉 蔬 菜 煲 五 小 時 才 成， 鹹 香 甘 香 甜 香 集 一 身 。 由 於 製 作 費 時 ， 很 多 餐 廳 乾 脆 不 賣 。
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+ c& `2 N! X' v( k" F菜 式 經 典 有 水準 ， 即 使 十 年 如 一 日 ， 也 大 有 捧 場 客 。 老 闆 說 ： 「 菜 式 和 口 味 絕 不 會 為 客 人 改 變 。」 所 以 多 年 來 ， 這 裏 的 甜 品 不 會 迎 合 潮 流 賣 芝 士 蛋 糕 、 軟 心 朱 古 力 蛋 糕 ， 只 賣 傳 統米 布 甸 、 creme catalana 和 血 橙 。
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. e8 r! R3 ~; R公仔箱論壇傳 統 有 價 ， 加 上 餐 廳 由 裝 飾 品 、 米 油 鹽 醬 醋 酒 以 至 豬 肉 魚 鮮 羊 架 ， 通 通 從 西 班 牙 入 口 ， 所 以 這 裏 出 名 消 費 高 ， 平 均 每 位 起 碼 $500 。公仔箱論壇8 k- Q7 |+ a, n
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, z1 ^& B: `) _. {# `公仔箱論壇Ole
% ]' q& A6 `' I) g X3 B, v; l公仔箱論壇營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 6:30pm-12mn5.39.217.77:8898+ r6 T y$ x4 d9 f5 x# ]
註 ： 店 子 周 末 頗 爆 場 ， 宜 預 早 訂 位 。 |
發表於 2009-5-12 02:18 PM
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