[食肆地點] 窩 心 食

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! o+ `, N' J9 w4 G7 u) T' P一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& G& Q& S( s

- `. Z" |. u% x0 F- e9 Z潮 媽 食 分 子 料 理
) Y) U! x7 B9 e1 ?3 \tvb now,tvbnow,bttvb所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！ 公仔箱論壇4 n% l% N2 Q5 f6 z: I
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左 ： 小 籠 包 5.39.217.77:88987 s% B# X0 M* R0 Y: {5 Z
賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
3 d" }* d+ n" Z& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" E' O# e$ m) ~1 G  r) e  O" T
右 ： 臘 味 飯 tvb now,tvbnow,bttvb8 N; [  o- O; I5 ~, P& U
招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。& u7 v7 w" A3 _6 M9 {9 h( E& Q, D

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. H" Q) k6 ^3 T) M& i公仔箱論壇鵝 肝 麵 包 布 丁
% Y; C6 N- e. u5.39.217.77:8898以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C8 R. W, r/ i% J
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千 層 豬 肉 麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' ]% A# p8 d
先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！
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6 N) n) D& q2 X  B! S0 [5 v# utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ a: l: a7 [
奶 沫 薑 凍5.39.217.77:8898# n8 a# Y0 ^, Z
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！tvb now,tvbnow,bttvb3 N  P& m8 A* E3 ~, f6 {/ Y

2 b5 t; Z0 ]- ~: Y1 }& V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 V( ?, L7 P/ ^2 q
1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
' S* d" Y( |5 z! F0 G; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 L: \% n0 e. t. X! c5 C7 N, ftvb now,tvbnow,bttvb2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。
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2 p+ \5 q* L3 y  F0 n/ a# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 過 程
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. W5 q) h$ g# Y/ e+ a. B' G. s5 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* A) I& p' W# p/ m/ o
BO Innovation 廚 魔5.39.217.77:8898& p* f$ x9 r( ]6 {% @. J6 s5 v. E' T% t
價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ）
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. o1 p& e" B0 I! @4 A甜 心 媽 媽 愛 甜 點tvb now,tvbnow,bttvb+ L, W4 B5 V1 N  j7 a
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。5.39.217.77:8898" j  k! X" o9 \. |) o0 y5 j1 I  H
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1 X; s9 X/ v+ W' }! i1 q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' I9 ]" `: ^& A) H" M* \+ B
菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕
1 a, n& {  p# T3 Z' P& H  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 　 Pappagallo 公仔箱論壇& \$ ]( K( x* f6 p5 E

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% E. [; T  u1 ]/ D4 S! B* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" V+ _. I" O1 X$ m( W" \( X* F
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3 D$ l# B, A! v& \2 G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb動 物 奶 凍
7 U/ a5 A) f+ M! r( z# [. H5.39.217.77:8898加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 　 東 海 堂
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' i& {( _% A$ H2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x, X5 d2 i) C" f: q

+ K6 Z  S8 L& u" @/ t) ~! u, ^% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀 林 高 手公仔箱論壇! o/ e- ?+ J( \  c# u6 J! Y8 a& c* B
榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 　 Pappagallo公仔箱論壇3 N& f" W% U& _1 }4 c4 ~8 K+ [9 j7 S
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茶 朱 古 力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ r# ^) z, R1 W
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 　 夜 上 海5.39.217.77:8898& e( d  o9 t5 V5 y9 O
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貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐( L1 `9 z- _# r8 C; @/ [
十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。5.39.217.77:8898$ b1 R8 j- t) [7 C; N' l) }# u1 m

5 l% V3 _- u# e8 f5 U8 y, B' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- E3 _$ c. R8 {
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南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! f( x4 i' F6 I. y9 z
飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, ~/ M6 `% D9 Q- ]" z( N

2 A7 {4 {- |- G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
0 i1 g. g( W* p5.39.217.77:8898原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ c$ r- e+ H! l' g

" C2 V5 J* X. z5.39.217.77:8898$ R. R/ ~8 ?! D6 T6 W7 ~- w

& d$ N6 ^3 ]0 K0 l琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅
" H  W( x# Y* dtvb now,tvbnow,bttvb以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 f$ Y- r3 j( D9 X; V/ `
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療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。 5.39.217.77:8898! e( {# z, F  d  t% I( e
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花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。 $ j& T: e5 K# ^# r
木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 Z" L! f% e4 Y

& Q+ p) _# ]6 f: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帝 京 軒
$ w" c! D6 R% w% e& F6 h7 Rtvb now,tvbnow,bttvb價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ）
$ G5 x& r! G% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g& S! \; ?. ^養 生 媽 媽 海 參 送 飯5.39.217.77:8898+ G4 @4 ]4 ~9 h% b+ h" o8 K
海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難  ， 亦 易 消 化 。
; t5 [" U- i4 r! K) t* d4 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' C8 W' z' D2 c6 h, t

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. s) y3 [7 n  w5 H+ @6 l' U' c' u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  k+ _) l5 q1 v9 j% \, |1 W# Z
蝦 子 大 烏 參
* M0 ?! b/ z9 N7 C4 d, c公仔箱論壇原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280公仔箱論壇9 S8 C" R' k, x+ e1 ^% t
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葱 燒 關 東 遼 參
( F; {8 K" v2 O, ktvb now,tvbnow,bttvb以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280公仔箱論壇6 Z& a1 ?3 q9 a: k" H2 J

  [) \3 h$ j0 r: `療 效 知 多 啲
7 [( K" X; L+ N4 r6 t. v% m2 i公仔箱論壇海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。
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( Q1 L2 n8 u7 }/ C8 @; k! L/ p" U夜 上 海5 v4 Y6 g2 e% s
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $3004 j* |( G5 j8 Q8 X
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靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% `7 P& J/ @% s8 C- L0 }/ S
女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。
6 _& b& V/ ^* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" R) S7 _& ?& U

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花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯
9 G; K( D9 i. ^9 D) F使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73
# B2 w! I4 O9 c" w1 M2 M5.39.217.77:8898' U4 {) o6 v- w+ a  B3 p
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% y+ Z7 H0 Q+ f* M9 J. S5.39.217.77:8898決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯
3 Q- m* k7 h  B公仔箱論壇味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73
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% v; U6 v: H% b" H- \% ~9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ V* B6 |' f  d% u% [3 ~7 l, `公仔箱論壇麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬  湯5.39.217.77:88982 a1 y2 ^1 g$ J# R/ W- _
屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73
3 q# A$ l) i1 ^6 d& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l9 b- W8 s. C$ B5.39.217.77:8898蛇 王 芬
$ ]' f7 a$ d; L1 @0 y, C# z! M公仔箱論壇價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200
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