小 時 候 ， 我 對 雪 糕 的 記 憶 ， 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ； 長 大 後 ， 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ； 今 天 說 雪 糕 ， 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato ， 口 味 創新 ， 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 ， 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 ， 難 怪 得 女 人 寵。
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0 C) d! f* F _* [/ X山 竹9 \! c1 f+ S3 ?4 J; f3 _
頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 ， 又 有 點 像 番 石 榴 味 ， 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 ， 十 分 清 爽 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' T, f# o5 m2 Z: B* d0 L' b* H
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2 S" W3 b! h: K! H4 J6 U5.39.217.77:8898朱 古 力 芝 士( | ?. D) a! p
芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 ， 口 味 獨 特 。5.39.217.77:88981 d4 g- s3 W7 ]5 u
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( W' F1 Z. Q# P. e2 F無 糖 芒 果
* D- M7 I% t1 i- x. i7 t* a用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 ， 加 上 芒 果 味 醬 ， 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。, j" J( |+ |6 n% q" T0 b5 D% A: |! `
' U% n+ {) d2 A. G/ p5 @( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" w0 c" s% ?# K2 E$ |: ~5 p伏 特 加 雜 果
5 E0 v8 c/ u1 L& N1 q公仔箱論壇伏 特 加 酒 味 不 明 顯 ， 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。tvb now,tvbnow,bttvb: @" A& \, o4 z" [$ K
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搖 滾 朱 古 力tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 @5 c$ Y, \
呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 ， 口 味 時 甘 時 甜 ， 還 有 脆 米 粒 粒 ， 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。tvb now,tvbnow,bttvb. H$ G" O. M6 T! z* ]
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4 M* Z! T% S5 F2 g1 I8 C燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪
# j" H* I/ t) t5.39.217.77:8898芝 士 味 濃 ， 口 感 creamy ， 混 了 燕 麥 粒 ， 咬 落 很 脆 口 。
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% l9 b- B* s1 d& i. Ctvb now,tvbnow,bttvb零 糖 零 脂 雪 糕
! v1 c k) l9 A: c% W5.39.217.77:8898Gelato （ 意 大 利 雪 糕 ） 的 看 家 本 領 ， 在 於 奶 的 份 量 較 小 ， 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 ， 令 密 度 更 高 ， 質 感 更 實 ， 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ，推 出 無 糖 無 脂 （ Double Zero ） 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 ， 味 道 便 不 甜 ， 店 子 用 上splenda 代 糖 ， splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 ， 試 過 ， 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 ， 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
: V' U2 N( ~7 {2 k, l' b+ J% Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 j, W$ e* S& S H$ G
意 大 利 北 部 口 味
0 s0 T7 {, ] n J: w4 B2 }老 闆 Elio 是 意 大 利 人 ， 自 細 愛 吃 雪 糕 ， 定 居 香 港 後 ， 決 心 要 開 間 雪 糕 店 ， 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 ， 卻 不 敢 怠 慢 ， 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato， 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 ， Elio 每 日 都 回 到 店 舖 ， 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 ， 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 ， 大 膽 創 新 的 ， 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。
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4 o9 D, t' m3 o* c& v$ E各 款 雪 糕 價 錢 ：
2 i3 h7 m4 }" R, ^# d單 球 $20
, s9 j" u/ Z& }( @" P雙 球 $28
$ g& h7 h" z: C$ y, e0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 球 $35tvb now,tvbnow,bttvb! |5 B( z j# J7 L) w2 R9 I
珍 寶 裝 $42
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Mamma Mia Gelato （ 6400 1471 ）
: g: ?4 V( _( [8 F7 s# e- @( a8 G佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下
/ y- R3 F- ^% w% h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z$ t; M8 {; z/ e% Y) n0 \由 綠 茶 到 和 牛 味- s4 d, p3 x3 S! d" y
近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 ， I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 ， 意 大 利 人 老 闆 Paolo ，手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 ， 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 ， 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 ， 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 ， 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 ， 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 ， 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 ， 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 ， 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 ， 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 ， 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 ， 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 ， 口 感 特 別 。 配 料 12 款 ， 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 ， 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。公仔箱論壇1 c+ a# b2 E0 \9 p; E
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黑 白 芝 麻公仔箱論壇' r/ V6 B, n& g4 P: c& H' [. F
頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 ， 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。
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澳 洲 燕 麥 餅
0 f" ~8 a( G0 q3 N: K+ a% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 ， 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。2 ^/ n. r# k+ T$ L3 x! J6 E6 z
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話 梅
" S9 l% S: t1 @$ @5.39.217.77:8898話 梅 味 重 ， 試 過 便 知 非 常 醒 胃 ， 夏 天 清 爽 之 選 。公仔箱論壇3 `, }9 J% I# J9 P
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$ f% B, p/ I! [6 s1 h: `- X9 K1 C芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $54
% r: E3 g8 D$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 ： 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。
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榛 果
6 f' s3 ], S/ { e5 z3 G r7 S1 W5.39.217.77:8898以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 ， 滿 口 榛 果 味 。9 d6 P5 c- d y! a2 O; |
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各 款 雪 糕 價 錢 ：
0 F3 d4 \+ _ C; k2 {( \單 球 $28
+ d. W& I! @& [tvb now,tvbnow,bttvb雙 球 $48
7 U7 U L3 h2 A$ J( Z2 P& etvb now,tvbnow,bttvb三 球 $68 公仔箱論壇2 d4 x( A7 H; j9 ^
四 球 $88
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I-Scream （金 鐘 太 古 廣 場）
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發表於 2009-5-8 02:04 PM
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