3 J' u/ y' w2 x" U" Z$ B5 M& p7 R1 l! ]5 Z6 [3 U
材 料
$ l4 G. w$ ^. T' C. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉 瓜 500 克 、 青 檸 汁 300 毫 升 、 糖 500 克 、 米 醋 300 毫 升 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 梅 酒 500 毫 升 、 甜 話 梅 碎 適 量 、 羅 勒 葉 / 鹽 各 少 許
8 h; ^+ p6 r! W8 y3 F1 l5.39.217.77:88982 k+ B Y( L1 F8 X9 ]
做 法
0 q7 [ N0 _( ?+ g" n7 K) {& m1. 將 米 醋 煲 滾 ， 加 300 克 糖 ， 以 細 火 煮 溶 做 成 糖 醋 汁 。 / L/ V4 f) s( B e9 w
tvb now,tvbnow,bttvb# e6 c; D2 j X* I7 J
2. 凉 瓜 切 開 去 瓤 ， 加 鹽 撈 勻 ， 待 5 分 鐘 ， 冲 水 瀝 乾 後 切 細 件 ， 倒 入 糖 醋 及 梅 酒 撈 勻 醃 12 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb: e* \$ L1 @) Z# ]! ?' i: t# {
P9 R. m' I! B0 ~1 Y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 水 ， 加 入 剩 餘 的 糖 和 粟 膠 ， 用 細 火 煮 溶 後 熄 火 攤 凉 成 粟 膠 糖 。
; n) A" @% L; ?8 q+ x* I+ X- k+ D5.39.217.77:8898公仔箱論壇, G9 T% X- U& L3 }7 C/ }
4. 將 醃 好 的 凉 瓜 放 入 攪 拌 機 ， 加 入 粟 膠 糖 及 青 檸 汁 ， 攪 成 茸 至 軟 滑 糊 狀 。
! X' |+ ?# t- {; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- a( O' R! o
5. 將 （ 4 ） 倒 進 冰 模 ， 撇 走 泡 ， 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 沙 。
& _& ^( r8 I! U) A5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ] v) |" D# P) ^% g9 C0 f6. 將 冰 沙 用 雪 糕 成 圓 球 放 在 雪 葩 杯 ， 加 上 甜 話 梅 碎 及 羅 勒 葉 做 裝 飾 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# T. \4 X, E( c9 {
# j3 l/ B; E: Y" G' } 5.39.217.77:88989 ?! K: z( f4 n' X% |
公仔箱論壇% Y, H9 e' E& ^! [) t) ^
 ) l( Q8 A7 n4 \, ]" e4 q: ?
3 _; ?. M2 L5 J& n4 E( B
% D- V) q. e% U# I/ p公仔箱論壇貼 士
$ ?" i6 |4 F8 O7 Q8 S' V0 o: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉 瓜 至 少 醃 12 小 時 ， 否 則 即 使 用 鹽 省 去 苦 味 ， 亦 會 有 草 青 味 ， 做 甜 品 便 不 合 格 。 |
發表於 2009-5-6 02:14 PM
| 