[食肆地點] 【 叉 燒 包 人 生 路 】

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就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。$ B9 a5 U3 ~8 A: t0 a4 h

7 h! J6 m6 u9 X( m# x% t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]' o& w5 D+ }1 N7 @( u叉 燒 包 $22/3 個 　 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。
5 [) U  h# v1 r; _+ k  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! b3 Q* D) r+ U' q. ^* f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 C- r" {. n  l% @+ L3 f
包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
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" x6 y# K/ d4 Y0 a5.39.217.77:8898第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 　 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
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看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) Y! P+ x2 r/ ?5 [% P

; f" N8 p3 I) g2 Ttvb now,tvbnow,bttvb捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。6 X- N- ^. q- a6 R, Q

, M5 A: f' \: m3 N2 f' O0 ~西 苑 5.39.217.77:8898: q. v& _  C; N, D& J3 B& J
營 業 時 間 ： 11am-12mn
% I4 q: w4 _6 I) |! a" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
. S0 X  B1 _. C# A) ]: \. K$ ?交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 8 n* r6 _. V. {. Y% W! @0 \$ W* x
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時tvb now,tvbnow,bttvb) |/ f( D! t4 k, b' n1 W
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% S4 N/ @' D  S7 f9 V# Rtvb now,tvbnow,bttvb當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。5.39.217.77:88984 P( {% y& D1 d6 K

9 }7 c+ c2 @- |名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
0 U$ S2 q( _% m( e, L# u# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ P2 |: }! w& V. D9 g2 w
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很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
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此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。
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叉 燒 餐 包 $13/3 個 　 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
+ N6 a: P1 y' R; k% H, s/ U5.39.217.77:88989 @0 q2 O- z) U8 F' Q, i& D1 \
第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包& L# U# T% J/ a/ ^6 c1 h
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
! Q( T' E+ z3 K# H1 `4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ~6 \3 w# v2 m3 ~: k/ Q' a3 N
不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。 : z0 q1 L5 N5 F0 o- y" p) n5 a+ {' A

+ U6 k% E3 l, k* l公仔箱論壇不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
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$ X3 Q2 W% U! ~% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。5 F; y2 [- |. c  }# S

' G% g. a% w3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w5 C# F4 {: M7 n# C* w# W5.39.217.77:8898環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。5.39.217.77:8898' L0 Z* o/ y" m+ X
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9 C' i# u1 Q6 G' W: {3 L5.39.217.77:8898正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？
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" W* s1 _7 z8 I2 ]tvb now,tvbnow,bttvb龍 門 大 酒 樓
# B% y( V  l; E8 Y) P5 p& |) \tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 6am-11pm
0 `5 I# v2 q% c9 \% s+ Z& G  @收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 " z% X/ U  q" D9 @- W
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
2 V5 b5 k% _/ w3 i& M  ]4 ~' h公仔箱論壇泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
' R5 S  ^8 M5 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~) z6 s- u% t
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蠔 皇 叉 燒 包 $8 　 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
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4 ^. f. P9 q0 m  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 Z! t4 H5 z: e* a" l
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正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
1 i1 _2 A# E  n公仔箱論壇叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 * ]; m: n) S1 U+ ]

9 e9 u1 ~  E5 otvb now,tvbnow,bttvb摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
3 w0 ?' U7 k6 ?6 ~# o. ]% w2 e5.39.217.77:88981 n0 D+ e1 O' e
康 年 餐 廳 # p8 d& }* R$ J' E9 l; Q" y6 c# @

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酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 　 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。
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# h& ?6 K( S# n4 @叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。
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1 Y) _, G2 K) H  e) C公仔箱論壇
, u* G' J# W5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。
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+ s. B- }9 }# r: V室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。
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第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮tvb now,tvbnow,bttvb3 `& ^: b8 ^2 t+ Z3 \
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
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. C# t* ]0 [. c/ v在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
2 ^: l$ H7 O  z/ F( V* F- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w$ P8 M5 R5 o0 h5.39.217.77:8898跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 , k8 S* q' ?: R9 L

) B( n1 \+ k  C+ h5.39.217.77:8898像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
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外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 公仔箱論壇6 e0 @' p% S, u" C
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最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 5.39.217.77:88982 |5 Z" y6 N( @

: y- W' G& |% M% t公仔箱論壇剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。' E) A$ R& w- e& v

8 j4 s, K" P1 t9 G滿 福 樓
: G3 C& k. c0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm公仔箱論壇' Y8 B7 ^; r  M6 H
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 7 i3 b$ I0 E; [
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
& d  K; S/ o. Y& K4 d* \tvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
$ F4 `, M- L5 _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" W1 g1 N5 s: e; e
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脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 　 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。5 ?5 k* e( y, U9 o+ {- V; I
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用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。
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9 Y. r- L7 m; O! t* B. G! M3 h- z) Q公仔箱論壇唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。) q  t: d+ x8 f, ], M1 Q2 i! m' G

. G5 j0 n7 }2 N& x/ j8 }' u0 Stvb now,tvbnow,bttvb鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
3 Z" `3 ^, R# f6 t2 w" x. `公仔箱論壇在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 V  J6 t1 W& I- e% u( U
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這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
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& k5 j' ~5 k. i' z一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# P  F" R5 U" `; X/ E' j; j9 g
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御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。 5.39.217.77:88987 L  i% ]* |( P& n! R( t' D! o
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咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
% V! d0 s" H8 W6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' w) d& H1 {0 n! ?
御 滿 庭
! m( \& R1 o! E1 M9 T2 z3 m5.39.217.77:8898營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb2 M/ A1 R( p( c# V
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
% w7 i) b; T' D* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 5.39.217.77:8898$ q  b4 a: F: o3 B
泊 車 ： 設 代 客 泊 車
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& l2 }% ?6 `3 z/ l1 ?# z8 U$ V" y' N7 I5.39.217.77:8898百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 　 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。5.39.217.77:8898% i+ Z9 \( _1 ?$ {: Z

, D+ n0 X4 v: G2 K7 T6 f" k, D6 \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. V! n4 f/ y. t" Y
在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。tvb now,tvbnow,bttvb% n) P. y) W6 q4 Y% m1 ?

& s/ V, W+ l$ s+ k  M# Y9 z6 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇' I/ W) w; I7 A- `
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梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 　 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 S' o% S8 z- E
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將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。
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7 g+ C: h, I! A& mtvb now,tvbnow,bttvb第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡, }& U/ b9 r; ?4 V9 U  C
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; y- F2 _' i/ j

2 O4 C6 Y! m$ t. J- d& L$ t) @  ?( d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
8 ?; i* W- ?7 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* y& C/ q" q1 d. I  h
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！ % J1 L5 \! x! Z# z5 R
公仔箱論壇5 l* z1 ^' o7 C# h/ I
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
5 b6 B8 N1 T1 Z7 {5 K+ l2 E; i7 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' d% s2 V, J- P8 }# U$ t2 r
這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 * A" s7 ?) V" m# w
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另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
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' A" ?: h* U9 `  }+ c8 C- i' x第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
  n2 Z  s% }8 ~0 F4 u( A  Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 G8 L2 `, r" y# ttvb now,tvbnow,bttvb它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。
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* [" I1 O2 Q, D/ C# R7 p距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？$ n& h1 Y- ~. _' C

' |! e0 |! @% J  Z" P8 k- Y4 h8 x" `國 金 軒 tvb now,tvbnow,bttvb, A  y: w3 Z4 d* E2 S1 u9 x. m' \
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm7 ]2 z( Z# k2 n  j; a# R  x
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
3 F! j% b0 b! G公仔箱論壇泊 車 ： 代 客 泊 車 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; q: W% z! c, K
公仔箱論壇+ n( e! a+ u, ?2 |5 w3 s
明 閣
" ]; ^5 R' l2 x' ~2 I$ h  U公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm5.39.217.77:8898" y  I, o0 o& l! z! x* F' I7 |
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