返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 【 叉 燒 包 人 生 路 】

就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 , 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 , 一 直 在 與 時 並 進 。
7 s2 X# `4 f# o# Ttvb now,tvbnow,bttvb9 m0 e! c! J! T# V0 }! K# l& ]$ \8 x
: Y3 i. L- e/ Z1 i
叉 燒 包 $22/3 個   昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 , 講 究 包 不 碰 籠 , 醬 汁 掛 邊 , 叉 燒 肥 香 , 西 苑 通 通 做 到 。
+ ^2 s7 n1 o1 {  S
/ p. A8 L- ?( a6 W2 J! t& m* @* [$ y& E1 k; r) l
每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 , 剷 呀 剷 , 每 天 得 花 半 小 時 。
" {3 q0 x1 h' L% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y8 s) O1 O% {& {5.39.217.77:8898. Z. J. d9 h/ G# d* m% f
包 餡 時 , 手 要 輕 巧 , 分 量 要 恰 到 好 處 , 既 不 墮 底 , 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 , 全 憑 經 驗 。公仔箱論壇% W) F8 @6 M7 E9 o9 n: O4 e* a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" y: ^4 W+ s
第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟   叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ? 如 無 意 外 , 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 , 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) , 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ,從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 5.39.217.77:8898, N: q0 w+ F" O! x) j4 N
& N4 p  B5 E9 J  g) g
看着 西 苑 的 叉 燒 包 , 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 , 包 身 小 巧 精 緻 , 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 , 側 看 時 , 雪 山 似 的 堅 挺 , 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 , 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
' v8 V5 Y' F, q0 Ztvb now,tvbnow,bttvb  [2 a0 h6 Q/ l9 A# ^  S
捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 , 摵 下 一 片 放 進 口 中 , 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ,仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 , 每 一 口 , 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 , 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ? 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 , 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 , 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 , 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
' `7 r: _7 z" M8 J, ]* w4 Z/ T. w( {8 i
西 苑
, p9 s0 H9 ^, I7 E1 Z" U* L( V5.39.217.77:8898營 業 時 間 : 11am-12mn
8 E6 F$ G$ c% M( y收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。 ' @1 Z" O1 R- F+ W: ~% L6 C
交 通 : 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口
- F- E5 B5 @* N; h0 H, D7 u泊 車 : 利 園 $36-$40/ 小 時
* R9 o' x0 |- R( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d1 R7 e5 z; }/ [4 ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ E5 ?+ r8 d. w9 X/ v4 e
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
) c: h! m2 A% l8 ?- p* V! e$ h5.39.217.77:8898
3 I$ }; K% w/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
' R( n; o  R- m8 q- \- V提 起 叉 燒 包 , 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 , 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 , 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。
5 F+ |7 P7 B3 q2 h! [  ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ _& ?0 Z' Q9 ^5.39.217.77:8898很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 , 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 , 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 , 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 , 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 , 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 ( g' U: s. m+ z& K

2 [  K( T+ _( J$ E" d+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 , 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 , 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 , 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。公仔箱論壇, x+ a0 }- r% L+ p8 L7 ]

: K0 ~9 p7 M2 `3 ~  U: @* ~& J; B1 S) C/ X" L- Z0 h9 {
叉 燒 餐 包 $13/3 個   咬 破 軟 綿 的 外 皮 , 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 , 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 , 甜 香 惹 味 。
+ ]+ q, x+ |- h4 d* |# k5 I# @) g公仔箱論壇
  U9 N( o8 a- z1 f5 h; v" V! V& ?公仔箱論壇第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包公仔箱論壇2 s9 S0 t9 S) u1 m1 |
叉 燒 包 歷 史 上 , 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
, E0 z" I  t5 b9 p( ]+ f" e/ @/ B4 [3 q$ \5 I# M; ~
不 久 , 有 酒 家 也 跟 風 推 出 , 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 , 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。 4 a! E0 |1 `4 ~: t( {

0 e8 N: u/ d6 `0 N7 v* h不 過 , 由 於 形 象 老 套 , 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 , 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 # o* w# R1 L" D/ [
5.39.217.77:8898" r" m/ n' a- K
這兒 的 叉 燒 餐 包 , 焗 得 脹 卜 卜 , 外 表 油 亮 亮 , 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 , 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 , 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 , 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 , 鬆 軟 有 肉 汁 , 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 , 食 得 出 惹 味 的 炭 香 , 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
8 y* N5 L% ^  X5 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' N( i7 [- W* j0 y; n
' A& |( q2 W: v7 ?& Y1 ~5 y
環 境 充 滿 懷 舊 風 味 , 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。+ ?- S( m" e9 k" Q) R1 I! R
公仔箱論壇# J/ T+ Y" t- E% j" m
7 j: H5 i. \" F/ p; n
正 宗 炭 爐 叉 燒 , 不 是 老 字 號 , 哪 有 這 種 香 味 ?8 B3 U0 L9 V8 A1 o! ^4 r

* z! i! J+ s8 i- [- ^公仔箱論壇龍 門 大 酒 樓 5.39.217.77:88987 N" A3 \1 }3 L0 l$ G* G+ z* q
營 業 時 間 : 6am-11pm
. s% M+ A  q' H! w5.39.217.77:8898收 費 : 只 收 現 金 , 不 設 加 一 。 5.39.217.77:88983 A1 x% p( U+ T/ F' Y" q8 t* |& W/ R
交 通 : 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 : G' a% ], A! d) ^9 N2 {$ z0 {
泊 車 : 大 有 商 場 $22/ 小 時
$ _1 M6 }9 i' m( J1 @公仔箱論壇
" X6 m& Y% x' L3 {1 t! a0 t2 ^公仔箱論壇0 A3 o- d0 ]4 A. ^% o4 b3 P
蠔 皇 叉 燒 包 $8   麵 包 麥 香 濃 郁 , 叉 燒 餡 甜 香 , 鬆 軟 惹 味 。公仔箱論壇7 {  ?) s3 q5 F& W% V

( k2 C3 w3 e2 d1 q/ \8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: v$ F2 @' ?( H6 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: m) c$ s, Y  T& X0 u; d
正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]' e- H, x, e' K1 I! V
叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 , 做 得 最 出 色 的 是 康 年 , 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 , 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 , 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 , 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 0 j6 t8 L% Z: c) o$ e& F; X9 b( Q, y
tvb now,tvbnow,bttvb4 j& S8 \4 }% M" {0 I) a, J
摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 , 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 , 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 , 證 明 全 憑 天 然 發 酵, 沒 有 化 學 成 分 , 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 , 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 , 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 , 入 口 不 過 油 , 做 早 餐 也 不 膩 。
8 P& g4 C) ?" C; W2 c9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. d+ o9 u' E$ A& b, K$ W
康 年 餐 廳
6 k0 g; T1 X1 J- qtvb now,tvbnow,bttvb
3 p% @& {4 z( y3 }& ~* Q3 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 C6 _- ?* i0 q1 E+ O
酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個   外 皮 脆 香 酥 軟 , 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 , 一 點 都 不 膩 。
& @  B* X4 M+ X
$ R6 m) s7 {% V# ^
* {( E& V" J7 u* T, x叉 燒 餡 十 足 , 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。5.39.217.77:8898! \  a7 ?( N4 \- F( q. \6 g0 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 K' {/ W$ \% M

2 d  R! f5 D: ~9 `" i* C6 z3 ytvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 焗 , 入 口 熱 辣 辣 。
# B% R! d/ {5 Y" P/ W5.39.217.77:8898
5 C& Q. X5 P+ e9 n' E% k+ i4 a/ q$ r2 S! l  o5 P: q5 K  R) K  h0 [
室 內 佈 置 舒 適 , 座 位 寬 落 。公仔箱論壇# s* s7 a' }7 |8 M" K

  y+ E$ b4 v+ x公仔箱論壇第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮tvb now,tvbnow,bttvb& I" t9 Z! U+ B# y; K; n7 P
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 , 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。 ! z: l3 \$ u, [' `9 |6 v; {; T

; {  f3 `. {# f: R4 ~; m6 H; O  Btvb now,tvbnow,bttvb在八 十 年 代 中 , 其 中 一 路 人 馬 , 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 , 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 , 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
! Q) w1 O" ]9 n4 l# g" M$ V5.39.217.77:8898
5 w1 L# d+ `: i! B( N+ E% M/ z$ c0 A公仔箱論壇跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 , 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 , 要 雪 至 硬 , 再 壓 平 , 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 , 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 , 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。
  r9 t, q1 d' J0 C; b/ U. ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ?, n5 c' t$ B- `4 j  N  \( N% p+ a
像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 , 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
4 _  T5 `* }3 A# y8 Q公仔箱論壇公仔箱論壇' j: a! N6 g9 u
外 皮 過 關 , 還 得 看 麵 包 , 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 , 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 7 R. y( J2 D; [/ Q
" A# B5 w& Q$ g1 V
最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 , 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 , 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
, @) L  x8 j5 J  p! K. z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' c2 V9 a) r7 W$ }2 \( b
剷 叉 燒 餡 時 , 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 , 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 , 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 , 稍 欠 甘 香 。
8 c; [# {" @0 D6 t( |" i8 g! ~: R4 _/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: v6 e; M- D, T4 {! F. Q" a
滿 福 樓
& E3 m, ], b/ |  J$ A9 J公仔箱論壇營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm , 6:30pm-11pm ; 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm , 6pm-11pm
6 F5 ~/ t0 U6 a+ j  x5.39.217.77:8898收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
: D6 @3 b; R$ `交 通 : 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
6 P  v8 v. y! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 : 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
3 e; B( S, q1 h' m) ]" t公仔箱論壇6 q" ]3 N2 e) k) b1 T/ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, X3 d/ C7 S( ]6 R& d- E

- w# q7 w- ~! X) P6 g3 l' F4 u8 u3 k/ t, ]3 ]
脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個   外 皮 綿 脆 甜 香 , 包 身 鬆 軟 , 叉 燒 餡 油 香 十 足 。5.39.217.77:8898' c: ]; m3 s$ b9 t( }" ?

0 W. a% o0 F* a- A5 gtvb now,tvbnow,bttvb
- o  F6 D7 W, q4 s" t9 \用 半 肥 瘦 叉 燒 , 入 口 更 甘 香 鬆 軟 , 一 點 都 不 會 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb7 S* u6 W" a& s2 {) o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w  m- Z: Q  ^+ o: Q9 I
8 J4 o. I, X2 X2 H1 I1 s
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 , 外 皮 脆 身 餡 香 口 。
  X; S( C6 D* Y. p0 d9 J9 k: `" c( B) O. ~/ h. `2 k( Q, ?) x! L0 ]+ p
鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包公仔箱論壇# U" [. s% u3 A+ K' M: A+ E
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 , 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 , 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 , 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
+ t  z% O) T0 E" r0 y公仔箱論壇
2 r- Q, f( k6 Xtvb now,tvbnow,bttvb這墨 西 哥 皮 , 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 , 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 , 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油, 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 , 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 , 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 , 才 送 進 焗 爐 。
6 O6 e! v5 ]: D; \  d# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ L" I6 X) o) l2 ~" d6 v
一 遇 熱 , 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 , 覆 蓋 整 個 包 面 。 ) Y4 `4 Q' q+ a
' ]( ?/ x9 x. f( M8 O
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 , 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 , 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 , 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 , 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 , 別 有 心 思 。 * h' k) E  P% N2 t2 F0 t5 d4 z0 Z
% |% y1 ?8 N+ h) X6 Q$ z" p
咬 破 包 子 的 外 皮 , 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 , 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 , 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 , 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。5.39.217.77:88986 w3 m5 q0 u3 G) @( c$ C

0 S  B  Q6 C" q; r公仔箱論壇御 滿 庭
; N9 p: n6 ], b" G) o5 P, H公仔箱論壇營 業 時 間 : 8am-4pm ; 6pm-11:30pm' b& y$ W& C+ n" \& K% Y
收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。 公仔箱論壇% Y* \* O3 R' E* B. A, s
交 通 : 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 公仔箱論壇4 _- l: |' P% X
泊 車 : 設 代 客 泊 車5.39.217.77:88989 G* p: ~0 R* g! s" C! {

5 N  `" \6 a3 O  E, ^3 T( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F9 a1 t  M7 A: u0 V5.39.217.77:8898百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個   一 口 已 幹 掉 半 個 , 鬆 香 有 彈 性 , 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 , 惹 味 開 胃 。5.39.217.77:8898' o3 _* d# `  r

  a. [3 H* T6 C3 S
& u3 v; Y  y4 B0 Y8 ?2 P在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 , 味 道 獨 特 。公仔箱論壇" D. P6 r. t* Z4 i
公仔箱論壇2 z+ I7 Z+ v. i3 ^

( X7 y5 g9 t$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 d" L; f5 ]0 w- W6 v

/ x0 R$ G1 c9 C0 ~/ W4 ^% b梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個   梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 , 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。8 ^) [; P1 \- U' k; X6 F2 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& W: i- }: G+ t  d

: S! M# T# m3 `tvb now,tvbnow,bttvb將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 , 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。公仔箱論壇4 t; I$ W8 U$ a/ @# v( |, J( Z, Q& d

5 e. e) D7 Z& \  u+ ]第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡& g) t  P  X; W' U
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 , 還 有 甚 麼 不 可 能 ? : e; r2 N5 A5 O

, X/ A  |3 l2 K; w5 ^# ^0 l/ i" A) p公仔箱論壇近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& O. Q, M/ T( K) I0 k
) `- z+ A9 J- y1 _" K$ C
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 , 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 !
- x- y* n$ b. ~2 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G, {0 @- Y3 P  s; n! k0 E2 U
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 , 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! |8 H. V8 O! i! }1 r& b: t

: P; r' k" d8 g$ C8 C7 U" E這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 , 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 , 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 , 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 , 暖 胃 辛 口 ,比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
" Q: q+ Q3 r1 N+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! g% h$ x% V( K( }  ]3 _- O. l' j
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 , 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ e* l7 w7 Q0 c' }# W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t  j  `( F1 {( B" ^8 |
第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 , 咬 下 去 , 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 , 是 甚 麼 呢 … … 啊 ! 竟 然 是 梅 菜 , 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 + t( E4 N" ?. _; a+ J  D

. f/ m* N/ Q  [7 D6 {. y4 Z0 n公仔箱論壇它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 , 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 , 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 , 味 道 才 夠 香 口 。
6 ^* `& w' {, Y# P+ s/ v
, F0 ]8 c7 o( w3 \- Y! E距 離 第 一 口 叉 燒 包 , 已 過 去 多 年 , 當 今 的 叉 燒 包 , 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 , 不 知 道 下 一 步 , 又 會 是 甚 麼 呢 ?
$ i' X$ O8 {* c( G# d0 r3 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 i0 O" O8 R, g) G1 k
國 金 軒
4 {+ b( A% ^) C" g2 C% |tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm , 6pm-10:30pm ; 星 期 六 日 11am-3pm , 6pm-10:30pm5.39.217.77:8898/ C5 T( `. d. e6 A4 q
交 通 : 港 鐵 香 港 站 D 出 口
9 p" q7 U5 W1 {" e9 D6 i/ l6 L泊 車 : 代 客 泊 車 公仔箱論壇; h' G/ p0 @# j, n( [# ^# E9 l, D

& {4 L6 g* l: [  s2 Z! S& |明 閣
5 I, j/ H3 v0 j公仔箱論壇營 業 時 間 : 11am-2:30pm ; 6pm-10:30pm
5 [$ R. `) v9 d! x  gtvb now,tvbnow,bttvb交 通 : 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
. G' i$ ]7 A# N4 n+ V5.39.217.77:8898泊 車 : 代 客 泊 車
返回列表