也許 你 也 留 意 到 ， 壽 桃 包 愈 來 愈 hit 。 不 單 止 在 壽 宴 上 登 場 ， 還 hit 到 不 論 酒 家 點 心菜 單 、 中 式 包 連 鎖 外 賣 店 都 見 其 蹤 影 ， 普 遍 得 就 算 不 是 牛 一 ， 也 常 常 吃 到 。 或 許 比起 其 他 中 式 包 點 ， 壽 桃 包 除 了 講 究 味 道 外 ， 還 滿 載 祝 福 的 意 思 ， 叫 人 吃 包 之 餘 ， 也吃 下 一 份 心 意 。
/ |/ k4 g* p4 g7 x. q9 G公仔箱論壇' p* A7 Z4 K& o* Y
 5.39.217.77:8898/ e' ]1 F5 V# `/ {! O
壽 桃 包 $18/ 個 （ 堂 食 ） 比 拳 頭 更 大 ， 外 形 完 美 。 趁 熱 咬 一 口 ， 鬆 香 的 外 皮 下 ， 是 清 甜 滋 潤 的 蓮 蓉 ， 蛋 黃 油 香 豐 富 。
2 T, l" k: I* c2 W2 @/ H2 ]* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }% m% C# q g! i; O3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f; R ]4 d% d. W9 j; c5.39.217.77:8898直 接 用 生 鹹 蛋 黃 蒸 包 ， 更 能 保 存 油 分 。tvb now,tvbnow,bttvb# Y* \; r6 t9 N6 X5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: X5 V' u$ l# U0 ]' ^* i0 v
% X; ]/ ]3 K6 a7 `4 x& @9 k" q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒸 至 外 皮 剛 熟 後 ， 便 馬 上 印 下 直 紋 ， 這 樣 比 其 他 師 傅 蒸 好 後 再 印 的 花 紋 更 深 刻 。tvb now,tvbnow,bttvb* S( {* n7 f$ L% ^/ m
, L" {4 X4 [3 S; _8 c- K % z6 l' U5 m3 H0 o5 r/ @' \
蒸 出 來 的 鹹 蛋 黃 油 潤 金 黃 。( d: Y& T: E% ~+ F
3 t. P; f# J* q* a公仔箱論壇
5 g! h* f, H6 T( A$ F0 w/ _! r半 打 禮 盒 裝 $103 ， 很 多 人 買 來 賀 壽 。
7 a6 p( W/ t9 H% P$ |tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; Y- s6 s3 b% k" \
壽 桃 包 王 者 ‧ 東 海* N" F! h' B/ f# g" g; y* i
從 前 ， 壽 桃 包 通 常 在 素 食 店 才 有 供 應 。
1 g( h1 t3 g' y! E S& |tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 v4 Z$ u/ D& g" h) C# q
近 年 呢 ， 幾 乎 每 家 高 級 粵 菜 館 都 有 得 賣 ， 甚 至 包 裝 成 禮 盒 裝 出 售 。
3 F2 V3 i1 i" G' V5 A: ]* J9 P
其 中 最 叫 好 叫 座 的 是 東 海 的 出 品 。 公仔箱論壇2 o' I7 K8 N+ _* p( u9 w1 m( `
& Y6 A& k2 c) u5 _3 E) c" E" Z6 G$ H4 w
做壽 桃 包 可 不 是 航 天 科 技 ， 不 會 有 甚 麼 獨 家 配 料 。 東 海 和 不 少 酒 樓 一 樣 ， 同 樣 購 入 湘蓮 後 ， 自 家 打 成 蓮 蓉 ， 也 同 樣 用 越 南 鹹 蛋 黃 ， 其 他 食 油 砂 糖 等 配 料 都 是 大 同 小 異 ，偏 偏 就 只 有 東 海 能 每 天 售 出 近 七 百 個 壽 桃 包 ， 秘 密 便 在 於 師 傅 的 技 術 。 2 ?4 [4 ^& h. Y7 U6 ]
公仔箱論壇" f" P1 O$ x( Q+ q; W; z* y
先 從餡 料 說 起 吧 ！ 鹹 蛋 黃 油 香 四 溢 ， 因 它 是 生 蒸 而 成 的 ， 雖 然 蒸 包 的 時 間 要 長 一 些 ， 但能 完 全 保 留 蛋 黃 油 香 ， 蒸 時 熱 力 又 把 油 香 逼 進 蓮 蓉 中 ， 入 口 自 然 特 別 甘 香 。
7 B: G) |8 [( l5 ~8 i公仔箱論壇9 o2 V! @1 X" E- Y% [
別 店 用 熟 的 鹹 蛋 做 包 ， 縮 短 蒸 包 的 時 間 ， 蛋 黃 香 自 然 遜 一 籌 了 。
9 U: O3 u. Z, N ]+ m- X) Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~, I1 r' Q1 e9 i( {1 Q+ q$ ]
正因 為 鹹 蛋 黃 有 油 分 ， 所 以 炒 製 蓮 蓉 時 不 用 放 豬 油 ， 做 出 來 也 有 軟 滑 的 效 果 ， 蓮 蓉 入口 分 外 清 甜 不 膩 。 每 個 餡 都 用 電 子 磅 量 過 重 量 ， 確 保 每 個 包 一 樣 。
( @' P$ a) c$ k- a& `- Y; r1 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; l) l5 Y/ P6 h7 G1 ]6 ?
包 子 皮 呢 ， 入 口 鬆 軟 有 彈 性 、 有 麵 粉 香 。 最 叫 人 欣 賞 的 ， 是 它 完 美 的 造 型 。
5 O8 I4 P! a! a d5.39.217.77:8898& C) `9 B2 e) `9 G
壽桃 包 上 的 坑 紋 深 淺 適 中 ， 像 豐 滿 的 桃 子 。 關 鍵 就 是 人 家 一 般 在 蒸 包 後 印 下 坑 紋 ， 蒸出 來 的 包 子 坑 紋 會 較 淺 。 也 有 人 在 蒸 包 前 先 印 下 坑 紋 ， 結 果 坑 紋 深 得 來 包 子 入 口 會較 實 。
) ?7 ~. S( k7 n- _8 `4 g& M" a: n2 N. E3 Q, H! [. R, Z
東 海 的 師 傅 就 不 同 ， 會 在 蒸 包 後 數 分 鐘 、 包 身 已 軟 但 仍 然 未 熟 時 取 出 ， 快 速 地 用 木 條 印 下 直 紋 ， 然 後 再 放 回 蒸 籠 繼 續 蒸 ， 做 出 來 好 看 又 好 吃 。
: m% c H7 Y; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. f* T8 C" R; N `* L1 }: ^- m
即叫 即 蒸 的 壽 桃 包 ， 乘 着 蒸 氣 送 到 口 邊 ， 咬 開 光 滑 的 外 皮 後 ， 包 身 鬆 軟 粉 嫩 ， 蓮 子 蓉聞 上 去 清 甜 ， 咬 至 包 中 心 時 ， 突 然 被 滿 口 的 鹹 蛋 黃 油 香 來 個 措 手 不 及 ， 鹹 香 的 油 花和 濕 潤 的 蓮 蓉 ， 就 像 朋 友 家 人 對 自 己 祝 福 的 心 意 ， 甜 絲 絲 ， 軟 綿 綿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 e* P4 Q0 G M
5 F! V; Z% V( A2 ctvb now,tvbnow,bttvb是 壽 桃 包 ， 不 是 壽 包 ！
e6 F2 M/ o. s8 K5 T公仔箱論壇現 時 到 酒 家 賀 壽 ， 餐 單 上 多 寫 上 「 敬 送 壽 包 一 打 」 的 字 眼 。 其 實 在 舊 社 會 ， 單 憑 在壽 宴 中 出 現 壽 包 二 字 ， 已 足 夠 令 主 人 家 反 面 。 據 出 身 於 廣 州 八 旗 子 弟 之 一 的 前 輩 王亭 之 轉 述 ， 世 紀 初 廣 州 三 大 酒 家 之 一 的 北 園 酒 家 ， 曾 有 軍 閥 在 此 為 母 親 賀 壽 ， 夥 計誤 將 壽 桃 包 稱 為 壽 包 ， 舉 座 嘩 然 之 餘 ， 座 上 軍 人 二 話 不 說 舉 槍 連 掃 ， 說 是 燒 炮 仗 來沖 喜 。 之 後 酒 家 除 了 分 文 不 收 以 表 歉 意 ， 第 二 天 更 要 設 席 賠 罪 。 公仔箱論壇# Z8 g6 g" C. p
$ f. Y7 q9 E0 u! s; }5.39.217.77:8898原 來 傳 統 的 壽 包 是 昔 日 解 穢 酒 後 食 用 的 ， 呈 圓 形 ， 有 洗 去 身 上 污 穢 的 意 思 ， 只 有 呈 壽 桃 形 的 壽 桃 包 ， 因 代 表 長 壽 ， 才 用 來 祝 壽 。 兩 者 不 可 混 淆 。
9 H/ o" k+ \& C5 N' c! |2 Q( E5 U- ztvb now,tvbnow,bttvb
8 Y5 Z( k9 x: A0 j% e; x: `; g壽 桃 包 來 自 福 州5.39.217.77:88984 U8 G4 v" S2 U: S
壽 桃 包 其 實 是 出 自 福 州 的 賀 壽 食 品 。 傳 統 上 ， 福 建 人 會 於 五 十 歲 才 開 始 祝 壽 ， 晚 輩會 送 壽 桃 包 、 麵 線 等 禮 物 予 壽 星 公 ， 這 習 俗 源 於 麻 姑 獻 壽 、 西 王 母 贈 桃 予 漢 武 帝 等中 國 神 話 故 事 中 ， 壽 桃 多 有 添 壽 之 意 。
5 j* [9 M5 f, Y1 \ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 A3 i8 Z4 o
而 傳 統 的 福 建 壽 桃 包 ， 會 以 麵 粉 揑 成 桃 形 ， 餡 料 多 為 豆 沙 、 花 生 、 白 糖 等 甜 食 ， 而 鹹 蛋 黃 則 是 傳 到 廣 州 時 才 加 入 。 . ~1 O3 A7 T9 ?2 i
6 Z9 B/ P5 \ j5 V3 D9 qtvb now,tvbnow,bttvb東 海 海 鮮 酒 家 2 X$ ^4 L* q n- o' M* O3 ~* n
營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-11pm
G$ o% y# y9 T) Z# b7 O \0 U收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 # M# A( J; i5 b" D
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A47 d" a' h' F0 P! S* J
泊 車 ： 新 鴻 基 中 心 停 車 場 $22/2 小 時
) Y& w4 s4 @$ ^7 g8 Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 c/ w; u. }: u7 I- T' b
 5.39.217.77:8898; w% E, Z( b8 \6 u
+ H$ u: ~" \! R
2 k- [3 i5 f! q- J4 A
S. X, K$ B0 U; |" Z( O( qtvb now,tvbnow,bttvb最 駕 勢 ‧ 子 母 壽 桃 包5.39.217.77:88986 X% W# o1 O4 M; z/ ^: s E. V
說 甚 麼 物 輕 情 意 重 ， 我 不 敢 百 分 百 認 同 。
p" z# W/ [5 Z2 d2 z+ o5 [8 O
4 s" X0 L2 w. |; @) z起 碼 聖 誕 節 交 換 禮 物 抽 中 包 裝 最 巨 型 那 份 才 特 別 開 心 。 ) ?# O% g5 U$ _5 g. p8 W
公仔箱論壇+ r. X9 a4 ?0 g s% Y
食 壽 桃 包 也 要 愈 大 愈 好 ， 像 鴻 星 的 子 母 壽 桃 包 便 正 合 心 意 。
8 D$ z. j+ L3 Y, V# q7 o' g, ?, S: Y& d. s# I2 m
在鴻 星 吃 子 母 壽 桃 包 ， 是 一 場 表 演 。 當 這 個 比 人 頭 還 大 的 壽 桃 包 從 廚 房 送 出 來 時 ， 場內 馬 上 傳 來 交 頭 接 耳 之 聲 ， 直 率 的 小 朋 友 說 出 心 底 話 ： 「 嘩 ！ 使 唔 使 咁 大 個 呀 ？ 」tvb now,tvbnow,bttvb1 M: j% }/ I/ A D+ l! O
! k; e" N: C, N6 j; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽 桃 包 才 放 上 枱 面 ， 阿 姐 已 「 嗖 」 聲 取 出 刀 叉 ， 說 着 添 福 添 壽 的 吉 祥 話 的 同 時， 沿 着 大 壽 桃 的 摺 痕 由 上 向 下 切 開 ， 左 右 一 分 ， 廿 八 個 嬰 兒 手 掌 大 的 迷 你 壽 桃 包 在蒸 氣 中 躍 現 眼 前 ， 有 得 食 有 得 睇 還 能 以 其 他 食 客 的 目 光 增 添 主 人 翁 的 面 子 ， 一 次 滿足 三 個 願 望 。 tvb now,tvbnow,bttvb, }3 m7 @* r( ?1 y0 m) K% T( I
+ O) v0 n( ?% q5 `* q- V/ S這 個 子 母 壽 桃 包 ， 是 鴻 星 每 月 平 均 賣 出 四 五 十 個 的 飲 宴 必 備 名 物 ， 特 別 是 老 人 家 的 壽 筵 ， 因 為 添 壽 用 的 壽 桃 包 ， 當 然 愈 巨 型 愈 好 意 頭 。
) p+ x; M( M6 A& J ftvb now,tvbnow,bttvb" e E# j" D1 g( h) u
雖然 外 層 的 大 壽 桃 只 是 一 層 薄 包 皮 ， 卻 是 整 個 子 母 壽 桃 包 最 花 時 間 的 部 分 ， 先 要 將 麵糰 放 在 立 體 模 具 上 製 成 頭 盔 似 的 包 底 ， 蒸 熟 攤 涼 後 ， 用 人 手 以 不 同 顏 色 的 澄 麵 ， 製成 黏 在 壽 桃 包 上 的 立 體 桃 葉 花 紋 ， 極 花 時 間 。 這 子 母 壽 桃 包 也 不 是 只 玩 造 型 而 不 顧味 道 ， 包 身 軟 綿 香 滑 ， 小 壽 桃 包 蓮 蓉 幼 滑 不 太 甜 ， 蛋 黃 亦 油 潤 起 沙 ， 除 了 蓮 蓉 ， 還可 以 選 擇 豆 沙 、 奶 黃 等 餡 料 ， 亦 可 以 選 擇 雙 拼 ， 變 化 多 多 。tvb now,tvbnow,bttvb/ L) L2 u `* u7 y% W2 V9 A+ P
4 t% f( Q4 N; r' G: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子 母 壽 桃 包 $168
1 A0 l I; \3 F: \7 r# a& V) @最 大 疑 問 是 大 壽 桃 包 的 表 層 能 吃 嗎 ？ 8 E5 @0 D! G4 v, I& X* {9 P
tvb now,tvbnow,bttvb, K) U& J8 X% l/ X( }
其 實 也 可 以 ， 不 過 因 為 太 薄 ， 沒 甚 麼 味 道 。 tvb now,tvbnow,bttvb' p( l7 Z& R" V( e4 d: e1 N, p% }3 W
5 b) j" h/ U* N5.39.217.77:8898相 反 小 壽 桃 包 入 口 鬆 香 ， 蓮 蓉 甜 香 軟 滑 ， 蛋 黃 油 分 十 足 。
. \' w( d8 `$ ?; B' s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb# Z% q. o6 e* w V& |
 5.39.217.77:88986 ~6 b1 j* @! w" w* s7 R q1 G; U
1. 製 成 麵 糰 後 ， 鋪 上 如 頭 盔 的 壽 桃 包 模 型 。tvb now,tvbnow,bttvb D/ g$ j; ]. x2 O
tvb now,tvbnow,bttvb: b4 ]+ U$ l) f: l; J) {0 N
 公仔箱論壇; \, F! o& G4 f
2. 以 澄 麵 製 成 葉 紋 後 ， 再 黏 在 巨 型 壽 桃 包 上 。5.39.217.77:8898# @2 y5 U8 Z. t: e3 w& g
4 f n) [! e6 t2 X( W6 T) T% V7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) j# p- l5 v2 S \5 C5 R
tvb now,tvbnow,bttvb* s( X& N( |. f/ H
 5 Q9 }; u- h$ V" R3 ?
3. 將 蒸 熟 的 大 壽 桃 包 ， 蓋 着 堆 成 小 山 的 小 壽 桃 包 便 成 了 。公仔箱論壇; |9 _) m: Y, b& t q+ ]
+ O. y. m* T! l+ s! @, i〔 食 包 貼 士 ﹞
$ ~7 C( i, C: O& r2 V2 L! v當 天 早 上 預 訂 ， 即 晚 可 取 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; d9 q* l% e
外 賣 回 家 ， 將 大 包 和 迷 你 包 分 開 處 理 。 先 用 十 五 分 鐘 蒸 熟 迷 你 壽 桃 包 ， 再 用 十 分 鐘 蒸 熟 外 層 的 皮 ， 最 後 自 行 將 之 合 體 便 可 以 。公仔箱論壇; d! |5 G/ w" b( N" B2 N
. h) V2 C0 Y% _
鴻 星 海 鮮 酒 家
' H( M7 V- F# ]/ y. ?3 A營 業 時 間 ： 7:30am-11:30pm
; ~* I; i. g' O3 Y3 O; x1 G2 Q Z( N公仔箱論壇收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
v5 f( x1 r4 |* _6 c6 Otvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口 5.39.217.77:8898/ R- W0 i/ ~ W L& D; S: ]3 A* {( I0 P4 \
泊 車 ： 代 客 泊 車
4 I/ W- Y: |! n A5.39.217.77:8898全 線 鴻 星 有 售5.39.217.77:8898# @& L+ [, k: n! i. w
6 c9 s+ F. k4 p3 S% b. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" P- R: |) S3 {7 u! N9 X
學 員 。 何 小 姐 平 時 都 有 上 堂 學 煮 餸 ， 學 做 呢 個 壽 桃 包 係 因 為 媽 媽 鍾 意 食 。 怪 師 傅 好 有 耐 性 ， 而 且 他 教 的 方 法 好 易 上 手 ， 返 到 屋 企 都 做 得 到 。tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ o( i* B' w: T# i5 e/ c# d
% O* b6 S. K6 F; w6 V6 ^% q% w7 W' V5.39.217.77:8898人 氣 Cooking Class ‧ 自 家 做 壽 桃 包公仔箱論壇6 v1 g! _$ W0 k, r+ p$ ~
幼 拙 的 木 筆 生 日 卡 ， 手 製 的 母 親 節 相 架 … … 童 年 時 願 意 花 心 思 親 手 製 作 ， 為 甚 麼 長 大 後 就 變 得 怕 羞 起 來 ， 每 年 母 親 節 都 是 飲 茶 算 數 ？ 公仔箱論壇1 {5 q% N7 B% a( S% G
1 S+ g* P4 W5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再 貴 價 的 餐 廳 ， 都 比 不 上 親 手 做 一 個 壽 桃 包 給 母 親 ， 今 年 一 於 以 雙 手 傳 遞 心 意 ， 上 堂 學 做 壽 桃 包 。
' I5 x- h9 Y; v0 b& Y% f d! ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( ]: f/ t7 h# r+ K+ t& R$ W- q
中 式 包 大 熱 ， 連 帶 中 式 包 點 製 作 班 也 愈 來 愈 受 歡 迎 。
) n$ ^$ ]$ }* p) ~9 {7 j; wtvb now,tvbnow,bttvb
6 e5 r# R9 k# y' C q( _+ @* c像 怪 師 傅 工 作 坊 辦 的 壽 桃 包 cooking class ， 每 個 月 開 兩 班 ， 每 班 8 人 ， 一 開 始 接 受 報 名 就 在 數 天 內 滿 額 。
0 o R3 O- U" G$ ~. a( U3 g' E公仔箱論壇
7 x2 f& t) ]& E/ a5.39.217.77:8898因 導 師 怪 師 傅 一 向 拿 手 做 包 ， 在 行 內 甚 有 名 ， 加 上 學 費 不 貴 ， $200 已 包 括 材 料 ， 教 授 製 作 一 大 一 小 壽 桃 包 及 刺 猬 包 ， 相 當 抵 玩 。
1 @. q3 Q. G: j7 p- |0 M# O: R% L$ d
0 a& {+ r( j% E! d9 Q% I5 x- \tvb now,tvbnow,bttvb最 重 要 是 學 員 可 親 身 實 踐 做 包 而 非 單 看 師 傅 示 範 ， 加 上 小 班 教 學 ， 遇 上 不 明 ， 可 立 即 發 問 。+ {/ K+ Q- i( `4 Y9 J% N- o
1 o8 @- {( \3 ?& w/ R Ltvb now,tvbnow,bttvb不 過 ， 怪 師 傅 強 調 做 壽 桃 包 易 學 難 精 ， 學 員 不 要 期 望 第 一 次 學 就 做 到 一 個 完 美 的 包 。 tvb now,tvbnow,bttvb# `0 c; v; p$ k& u3 m: @
5.39.217.77:88983 o7 v; A9 a- i' ^- t; q+ M, W8 C
現 場 所 見 ， 有 些 OL 做 出 來 的 包 外 貌 像 屁 股 ， 還 要 是 爆 開 那 種 ， 有 些 太 太 做 得 又 塌 又 扁 。 5.39.217.77:8898, p; t; b6 L# h$ U5 L
) Y: G1 U- ?' c. I a, l$ Y5.39.217.77:8898不 過 大 家 都 不 介 意 ， 嘻 嘻 哈 哈 的 ， 氣 氛 甚 熱 鬧 。5.39.217.77:88988 k' {+ ~9 T; }; s& Y! y7 G4 |$ E( C
\+ U5 D. S, f' X, ~, X, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88986 P( |( \8 a- }
公仔箱論壇8 r0 m/ S: o! Q* @( @+ v
 J8 M) I4 N. s! L) z% `3 t& M- G
2 K) O! ?. g m2 _' e( `0 F公仔箱論壇
5 t; z2 ?; O, w; o! @( R& Atvb now,tvbnow,bttvb
4 K* u6 p I! T2 f# |3 E n4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k2 r, s5 s b* e- k
' n. T$ r% N5 z5.39.217.77:8898
' {4 j3 h) c4 o8 ?1 l; Ktvb now,tvbnow,bttvb
* {$ a% C8 ^/ C6 f/ z8 q1 S
# f5 x+ u# \* k5.39.217.77:8898
& S* i& c7 L" R" ?* ~- e5.39.217.77:8898 / T5 t. E8 x! Y4 t* |' C9 L- I+ X7 L
公仔箱論壇; q6 M/ U% d9 B# Y9 _7 i
 tvb now,tvbnow,bttvb: a. \; Z& ^3 {2 f4 w$ ]: n
5.39.217.77:88989 y6 N# n! d2 r7 g
 公仔箱論壇' E2 u9 {; [4 s
tvb now,tvbnow,bttvb9 }: [& ^ d4 P4 ?: p4 x0 c. G
〔 壽 桃 包 班 直 擊 〕 B9 J# M! M- T, Q
1. 材 料 包 括 低 筋 麵 粉 、 發 粉 、 酵 母 等 。
; @' e' n8 n0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 有 學 生 問 為 甚 麼 不 用 量 杯 量 材 料 ， 師 傅 狠 批 ： 「 無 用 㗎 ！ 一 定 要 用 磅 先 準 … … 」 公仔箱論壇+ D8 W- y3 [" }* d- |2 C
3.大 家 一 起 用 手 攪 勻 材 料 ， 攪 得 氣 喘 時 ， 一 名 師 奶 抱 怨 為 甚 麼 不 用 攪 拌 機 ， 師 傅 笑 說： 「 咁 樣 咪 洗 死 我 ？ 講 笑 講 笑 ， 因 為 用 手 先 可 以 感 受 麵 糰 的 質 感 ！ 」
4 K5 z8 o# _6 j: ^4 {$ `4. 「 用 全 身 壓 落 麵 糰 度 ， 你 哋 無 我 嘅 身 形 就 要 大 力 啲 … … 」
4 U) P2 @9 p4 ]: y j aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 近 距 離 圍 觀 的 學 生 ， 不 時 被 師 傅 逗 得 發 笑 ， 「 將 包 放 在 左 手 生 命 線 上 ， 用 右 手 做 成 『 桃 尖 』 ， 唔 知 生 命 線 的 人 一 陣 再 報 名 學 睇 相 啦 ！ 」 tvb now,tvbnow,bttvb# v `3 M/ G2 C. r$ s
6. 最 後 將 食 用 色 素 彈 到 壽 桃 包 上 。 有 的 學 生 下 手 前 還 要 培 養 情 緒 ， 有 的 彈 上 癮 ， 連 那 兩 隻 刺 猬 包 都 不 放 過 ， 做 出 兩 隻 紅 色 刺 猬 包 來 。 公仔箱論壇$ G H, w9 `4 @
7.終 於 蒸 好 了 ！ 蒸 籠 內 的 壽 桃 包 雖 然 有 些 爆 開 ， 有 些 塌 下 ， 有 人 更 將 刺 猬 削 成 榴 槤 模樣 ！ 但 大 家 還 是 很 興 奮 ， 有 的 拿 相 機 、 手 機 出 來 拍 攝 ， 有 的 馬 上 放 入 保 溫 盒 。 師 傅鼓 勵 大 家 只 要 回 家 多 練 習 ， 便 會 做 得 成 功 。公仔箱論壇8 s4 h% L- f9 n
4 w* m( L+ k! Y( Y9 C- l! n( `tvb now,tvbnow,bttvb怪 師 傳 烹 飪 工 作 坊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 {/ s+ t0 N! d$ ^6 C
報 名 方 法 ： 網 上 報 名 ， 網 址 為 http://www.masterwhy.com ， 先 入 數 後 上 堂 。 |
發表於 2009-5-5 02:21 PM
| 