有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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8 q- {. I8 t% x" O( u公仔箱論壇母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。
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9 n: ]; P) E0 T) A: n; n; e( v5.39.217.77:8898付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t# p: G8 C8 E$ V& [
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。
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店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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8 j8 z$ C N f! b( _6 gtvb now,tvbnow,bttvb韭 菜 皮 蛋 肉 菘
9 u$ ?2 v1 u' [# r0 u# l! z韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。0 Y$ Z* V, i2 a* p7 ~7 |; ~
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蝦 醬 蒸 五 花 腩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 O0 t; F# T
五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。
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日 本 天 白 菇 鵝 掌
* R9 ~1 K" D/ y$ T. N1 z8 r* x8 _5.39.217.77:8898鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。
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% b9 I0 w; i9 I8 J% l百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 2 t' k; Y/ f0 B
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。5.39.217.77:8898' s2 F0 Q; I2 ?0 B* I- \* P' J1 F
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5 ?/ X% j: D" `瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
; `$ \) J5 G% ?1 Xtvb now,tvbnow,bttvb飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。3 I+ q- ]- s- D: e2 C
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) F4 Z3 X G+ a- s7 j8 E1 w6 H公仔箱論壇酥 皮 馬 蹄 糕
4 ^5 ]' S/ B% ^# q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。; O0 q, h* A+ C( V( a8 I
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu公仔箱論壇; ?- G+ U2 Z: w: E
點 心 拼 盤 ：
1 i4 a2 }( a) E% r: Z1 b5.39.217.77:8898【 水 晶 鮮 蝦 餃 】
0 F& z7 i" T* R5 o4 a) G& K0 {9 r- Ktvb now,tvbnow,bttvb【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】
) e3 T1 U6 D: f4 T! w" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 老 火 湯 】 5.39.217.77:88988 {% ]9 m- @& d4 d0 y2 C. U
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 tvb now,tvbnow,bttvb$ k) [; d2 r& A/ j3 ?
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】 公仔箱論壇) ]. P9 c! _; @5 o$ Z t2 f' a
【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】 5.39.217.77:88981 F, N' O) n2 q, h# N( e4 I
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【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
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, o6 Z" H/ `$ M( V, ~5 P公仔箱論壇每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
: y; E! _3 A8 W' x. @供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 `- |* I5 n
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新 同 樂 魚 翅 酒 家
! A+ z8 p: g! b8 g4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位
3 N# \* {3 d" o: `8 M+ q+ vtvb now,tvbnow,bttvb註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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