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+ u. f2 S+ H6 ^7 k' v' a公仔箱論壇材 料
. l! r$ b& i2 h) N3 A9 ]參 鬚 / 麥 冬 / 乾 百 合 / 川 貝 各 2 錢 、 冰 糖 1 茶 匙5.39.217.77:88983 l# Z4 X$ R% X* [- B
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做 法
% O% @ O& g0 X X/ i# s7 N5 c5.39.217.77:88981. 將 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 洗 淨 。 公仔箱論壇3 i) L" s: f/ o9 g/ f1 w* i1 I
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2. 將 川 貝 放 入 石 舂 內 ， 將 之 舂 碎 備 用 。
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( D5 M. p. g4 Z, n3. 在 煲 內 加 3 碗 水 煲 至 滾 ， 加 入 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 ， 當 再 滾 起 時 轉 細 火 ， 煲 成 1 碗 水 ， 約 20 至 30 分 鐘 。 7 L }- h! B* Q4 S" Z
6 n/ ^- G! Q" g+ L6 y7 }5.39.217.77:88984. 最 後 加 冰 糖 調 味 ， 隔 渣 後 即 可 飲 用 。
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貼 士6 Q( h) F' o# y/ d- i [# t
川 貝 對 養 心 潤 肺 、 清 熱 解 鬱 效 果 很 好 ， 還 有 止 咳 化 痰 、 排 毒 滋 潤 的 功 效 ， 用 石 舂 舂 碎 會 較 易 出 味 。公仔箱論壇- \: H1 M1 y( t" }
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發表於 2009-4-29 02:13 PM
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