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[中式食譜] 白 玉 蟹 炒 飯


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/ _$ b# y, `" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
" Q/ @4 O, f  G/ K. e1 d0 I冬 瓜 80 克 ( 切 細 粒 ) 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許 & Z& i" }# s) }5 w  K. k8 |# \. v2 M

0 k+ q# L0 Z) Z, H9 U, C0 Z5.39.217.77:8898: s' w* e* N# {1 q5 j2 y0 [4 C, l
調 味 料
6 ^0 j4 U* O# @* O/ A4 M- p鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 公仔箱論壇/ z5 D6 J9 J+ q9 O
公仔箱論壇( X7 F  R+ |$ G7 ?
5.39.217.77:88983 D( A) c$ |8 V: _) o7 G5 H
裝 飾公仔箱論壇; J7 ?$ }9 O9 p* T: P
冬 瓜 120 克 ( 切 大 粒 ) 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克公仔箱論壇2 j3 Z& W+ }0 S6 R& l# u

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做 法
8 P9 L6 g, D9 n# l% f, x1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 , 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 , 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 y3 \0 `# m: p1 V! M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 Q, g5 W4 s0 ^4 t1 i) @7 R/ H" s
2.開 中 火 燒 熱 鑊 , 下 油 爆 香 葱 花 , 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 , 放 入 白 飯 炒 鬆 , 下 ( 1 ) 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 , 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。
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" C8 V3 Q8 b9 Y0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 , 放 入 熱 油 中 , 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 , 撒 上 味 椒 鹽 。 & ]  G8 y# q: X* l* A) c$ M

0 o1 w+ U5 {$ B0 i6 ^" }. x公仔箱論壇4. 將 炒 飯 上 碟 , 放 上 ( 3 ) 圍 邊 , 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。
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1 T. @9 Q8 ^) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 H3 P4 q& h, L( q! H% d/ ^: P; ]* c
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貼 士
3 ?% @5 u9 W+ ^8 @+ C5.39.217.77:8898炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 , 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。, x2 M* [# n3 ]1 e% u+ x+ @; \
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