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材 料5.39.217.77:88987 z$ \0 p& C) Q* J9 ~: k% T; X7 G
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 * Z$ R: u F' d z0 C: D5 m
5.39.217.77:88983 N' \! _6 h2 y) o# T. p( V
# B3 m- N9 b5 W; y, h" H* v: i醃 料
; \$ Y, U4 _1 D; h# A0 l$ A公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 ! T8 b) s: M& }+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _: K e4 @8 z$ G* a
5 o; |1 y+ \9 M# Vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
+ Z! {: y! R; w' R J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77:88980 Z7 F1 \" x/ c, Q) D4 I& |
公仔箱論壇2 D' Y' }- L. @0 q1 {
& q2 h- Q, B6 S! J3 I+ m做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; Z1 g; \8 C' J9 l4 z
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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