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5 D- E9 n; D$ F9 R材 料
; T. y, t% F9 \1 z6 Z4 T黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- N0 b/ J) d; r
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醃 料
5 W# o8 G/ g: E% f* L3 k# J8 K- P鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 5.39.217.77:8898- V: O. X0 b3 r
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1 F4 W' R; T& G/ f; ~2 T S, I調 味 料. X5 L1 | [; Q( {7 ^( M2 o) V
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法公仔箱論壇: ?6 X- C( @- z# f* M
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb: B5 l: F- R+ Y9 E
+ y# v( ^: U+ [0 S) Z: f+ |; h公仔箱論壇2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q& w" @ \& m9 c8 H! d
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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貼 士
$ ^" j' U% i! ]公仔箱論壇淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
! Y" E& ^8 i+ E I: L7 U5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-4-24 02:10 PM
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