每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 , sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 , 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 , 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 , 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ! 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 , 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 , 計 我 話 , skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ! ' j! u7 H4 y' L0 O
% J* p/ W' K0 M" h自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花公仔箱論壇9 v( Z/ G x0 X9 }
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■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 , 結 果 大 受 歡 迎 。
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+ `4 x& u% a6 b6 E8 s0 T0 E% Q荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 , 無 論 甚 麼 時 段 , 門 口 總 人 頭 湧 湧 , 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL, 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 , 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調, 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ! 以 為 是 臭 豆 腐 , 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 , 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 , 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 , 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 , 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 , 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 , 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 , 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 , 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 , 一 口 咬 下 , 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 , 香 甜 滑 喉 , 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。
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4 p! z7 S& I. w6 y' x# b0 utvb now,tvbnow,bttvb這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 , 「 好 味 的 豆 腐 , 最 緊 要 新 鮮 ! 」 老 闆 凌 先 生 話 , 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 , 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ! 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 , 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 , 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 , 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 , 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 !
) O6 V- Q4 B' P( l' @' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r m% H+ i; K) ]1 _9 Q: m$ @) K6 H
黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6/ j( V2 u. n! _! g9 z. m! X) L

- k) x3 k/ c3 N( f* J0 n公仔箱論壇除 了 黑 豆 腐 , 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 , 不 太 甜 。公仔箱論壇. e1 {/ P" p+ s3 y8 M- U
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豆 漿 腸 粉 $9
4 v: I/ O; G# ~3 [& H* w; r1 @
* q I P6 Z1 ?9 Y4 D Ytvb now,tvbnow,bttvb以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 , 質 地 較 實 , 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 , 口 味 新 鮮 。5.39.217.77:8898: d a" k7 B* _4 h0 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 @# B! E, k9 ^% S& O$ g% m
招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25
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$ [& H) E! a) y3 T2 ~1 _1 X用 木 筒 盛 着 夠 特 色 , 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 , 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。
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. P$ f0 p* r0 Ktvb now,tvbnow,bttvb煎 釀 豆 腐 $85.39.217.77:8898. S8 e5 a# t4 ~8 U+ J
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有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 , 煎 得 外 脆 內 滑 , 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
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5 S! F+ m! r8 ] Z% W2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 主 義 (荃 灣)
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. O% ~" ~. z5 P$ S: c公仔箱論壇甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花tvb now,tvbnow,bttvb# y# t: [; q3 w0 c

! k- |( e! x' y! \* Mtvb now,tvbnow,bttvb■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 , 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。
: ?6 ~+ J5 g$ f4 R: p' Gtvb now,tvbnow,bttvb/ u4 J8 m0 c. J0 e+ f m h" r. x
數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 , 非 沛 公 莫 屬 , 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ! 好靚 呀 ! 」 兼 流 晒 口 水 , 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 , 現 時 芒 果 當 造 , 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 , 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 , 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 , 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 , 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 , 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 , 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 , 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 , 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ! 好 抵 !
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全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280
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5 U5 p: m' _! s( V: t2 S3 K/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 , 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 , 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 !tvb now,tvbnow,bttvb. T, u; x9 e* z5 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( E* s1 K* l/ g |% r" \8 i
心 花 怒 放 $286 b2 b0 k$ k' |2 f+ \( l0 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" g) u& B4 `3 J
以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 , 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 , 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。
$ m6 M1 @; N5 L: X4 n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; D5 Y L8 F1 Z
胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $125.39.217.77:8898/ J: a% L1 B# M& }# B; t3 ~% D" s* L/ F
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味 濃 如 好 立 克 糖 , 卻 不 會 太 甜 , 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。
3 `+ O8 h8 D' e# M# H% O1 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! C+ t2 s4 Q k" M. P
脆 焗 榴 槤 酥 $28% X7 W# m/ c9 w r
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即 叫 即 焗 , 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。5.39.217.77:8898; Y v0 l$ K' l$ N o# t; D
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% G9 Z1 k) _) L) C* d5 Xtvb now,tvbnow,bttvb沛 公 甜 品 (荃 灣) 5.39.217.77:88981 C1 ~* m) f" n$ G
% V" c9 p4 n4 N4 Q4 S, @/ e0 Ztvb now,tvbnow,bttvb米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme bruleeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 Z: A7 j7 R) _8 Y3 }

0 ? c' K {5 y6 U' E. Y) A. u■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon , 經 驗 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb: r4 k( G9 Z3 f9 h. u
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行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 , 門 面 簡 陋 , 好 易 走 漏 眼 , 睇 真 啲 , 裝 修 全 無 , 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 , 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 , 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 , 全 部 一 致 讚 好 , 憑 甚 麼 ? 兩 款 王 牌 甜 品 : 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 , 質 感 比 豆 腐 更 滑 , 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 , 入 口 即 溶 , 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 , 不 用 人 工 化 的 香 精 , 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ! 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 , 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 , 濃 得 化 不開 , 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 , 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗ * g+ K9 o2 n8 y& x; y9 m
小店 有 酒 店 級 水 準 , 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 , 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 , 相 信 有 危 就 有 機 , 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 , 堅 持 街坊 定 價 , 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 , 亦 有 創 意 生 果 撈 , 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ,球 迷 來 到 為 表 忠 誠 , 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。
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法 式 焦 糖 燉 蛋 ( 配 鮮 雜 果 ) $242 w1 B& t( ~( n# T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# L C1 z# B0 g
面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 , 輕 輕 一 碰 已 裂 開 , 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 , 另 配 鮮 雜 果 , 可 中 和 膩 感 。
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$ u& b# B; j7 T; J& u$ }' r4 r意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26公仔箱論壇, l2 A% n: Z \
公仔箱論壇. F* O) Z9 a- s. T
用 原 條 呍 呢 拿 籽 , 零 舍 濃 味 , 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 , 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。
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3 G! K p7 h8 ^# | s1 S0 D( s) s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 w* m7 m1 Y) j. D
公仔箱論壇$ Q1 @. z) T2 \9 r" x |- T
奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 , 芝 麻 香 撲 鼻 , 奶 味 濃 郁 。- E) F1 y) @/ w2 ~) W/ K8 E
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甜 心 $26TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; y0 ?7 o8 J# k; \" U
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椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 , 內 有 西 米 , 清 甜 又 滑 。
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7 D/ F7 i' }! [8 i) y5 N' M鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24公仔箱論壇+ U% |+ j3 X k/ H& q( `

X/ E1 y; N' ]$ i滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 , 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。% f( I8 V5 h s( P7 Z
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/ W& L$ }* K7 x% a2 K2 [5.39.217.77:8898
/ b. u$ X* x! A6 t$ j明 師 傅 (荃 灣)
2 Q J e p+ L5 ?; D1 P5.39.217.77:8898荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 q6 }! _' Y, g
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兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter 5.39.217.77:8898) d9 N. V2 r0 a) w7 s" B

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* L3 s! J' }& ~ H) v# c公仔箱論壇小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 , 乍 看 似 Shooter , 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 , 人 人 都 飲 得 ! 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 , 試 管 size 細 細 ,兩 啖 一 支 , 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ! 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 , 負 責 人 羅 先 生話 , 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 , 他 以 豆 腐 炮 製 , 味 道 較 清 淡 , 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 , 忍 不 住 一 啖 入 口 , 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 , 味 道不 太 甜 , 唔 怕 吃 膩 。
9 k$ A$ {% D% z N! ^& w% W+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I- ~& r9 H% \$ [/ T
旋 轉 甘 露 $24
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5 l) d4 x: j3 e# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外 表 似 Shooter 夠 過 癮 , 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 , 三 款 味 道 六 支 奉 上 , 兩 個 人 食 剛 好 。公仔箱論壇$ l7 C# K! Y- z, K2 I
公仔箱論壇3 c3 Y- s% x1 W- n( s! B3 i' z
火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22
/ u6 W$ m" A$ X; i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 l2 V0 _$ N( ^5 U1 g, X# @7 G8 G
蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 , 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 , 味 道 清 新 。
5 g* l0 N) b& O8 r5 w2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |, }% W# E% B" x! l( a3 ntvb now,tvbnow,bttvb木 糠 豆 腐 布 甸 $16公仔箱論壇$ T! G% p3 s' Q6 ^/ W: p3 Y$ j4 R

, u. H+ I3 W! f+ ?4 Y5.39.217.77:8898上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 , 入 口 軟 滑 , 豆 香 味 濃 , 清 甜 不 膩 !
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小 樽 甜 品 屋 (荃 灣)
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1 Y; S, F) k6 C/ c3 E- L2 z1 f公仔箱論壇
4 v2 { U& D1 a# g; [! c7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |