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材 料
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( e1 G o1 ]7 K# B2 Q5.39.217.77:8898水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許 公仔箱論壇. h, y/ |9 s6 E8 p3 {
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) |0 ], b; N: }+ a; s& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 草 醬
8 f* l% @9 G( Y2 g5 X6 N公仔箱論壇羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許( L/ n3 ]* r. h$ N J8 E# c% t
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: ]) F r$ R% L6 Q. b4 [做 法: s3 @) c8 J3 w* }: h% h4 I
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香 草 醬 做 法
) f+ P2 `; Z" N' X5.39.217.77:8898將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。
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車 厘 茄 串 做 法 ：
! r: W! S6 w! [! Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。
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2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。
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貼 士
0 k& c0 _2 K2 D: D9 @, s5.39.217.77:8898現 成 香 草 醬 pesto ， 香 味 與 顏 色 皆 較 自 製 香 草 醬 遜 色 。 每 次 多 做 一 點 ， 可 儲 存 一 個 月 ！tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 U6 o7 ]) f& p; T) g6 j
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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