[食肆地點] 小甜谷

「火車頭」和「浣紗廚房」在大坑道附近一開，這一帶變成了餐飲街，多間食肆林立，好不熱鬧，演員谷祖琳看中了這一區，在這裡經營甜品「小甜谷」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; H' Y. f) W) O; t0 {

谷祖琳很聰明，找的是一間橫巷中雙面開放的店鋪。顧客一多，在長廊也可以擺上幾桌，有點大牌檔的懷舊氣氛。

招牌甜品北海道 3.6 牛乳燉蛋白。 $23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 A3 }8 Z2 b e2 E$ t/ A$ X) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# F# a- T. L8 f; B1 G9 }

荔枝凍 $27$ G7 W2 C/ t& Y

芒果凍 $27
tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ }3 |2 ]( Z$ R) z" {
香港人到北海道旅行的漸多，對當地極濃的牛乳留下深刻印象，店裡的招牌甜品就叫「北海道 3.6 牛乳燉蛋白」，比本地的 1.4 至 1.8 度的濃厚得多，其實該店所有的奶類製品都用北海道牛奶來做，糖又加得少，配合了店名的「小甜」二字。 5.39.217.77:88980 i) |+ E+ @, a2 ^1 D( D6 d

當天我帶一群友人去吃，店裡的甜品種類並不多，我們可以全部都叫來試試。奶凍就來兩種，有荔枝凍和芒果凍，聽說到了夏天會有更多的果凍甜品出售。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 r3 Z M6 O/ [& p7 v3 E

基本上，西式甜品要比中式少，大多數是傳統的古早味，像十五年陳皮紅豆沙、海帶綠豆沙、番薯糖水、腐竹白果薏米糖水等，馬來西亞喳咋也不錯，做得甚為正宗，要特別一點可叫「小甜谷秘製楊枝甘露」。

楊枝甘露 $27
tvb now,tvbnow,bttvb j x6 i5 w" ?7 ~9 t0 n. U3 j

5.39.217.77:88989 {9 A2 Y' A0 i+ u) ~' ~6 O* I  S
宮廷桂花糕 $16) I9 L0 |6 g8 ]+ c

更無花巧的是現磨的杏仁茶、合桃糊和芝麻糊，這家人用的是一個大碗，份量極大，我們人多才要打包。
8 M( Q8 e( ^" w0 M/ y& L6 s) F
豆腐花可是從熟人那裡進的貨，一大桶一大桶，除了黃糖粉之外，可加紅豆沙和上述傳統現磨的糊。

有時，一碗上桌，什麼都有，但是自己喜歡的卻份量不夠，那麼可以叫「加料」，加蛋、加豆腐花、加湯圓等。 5.39.217.77:88983 e6 g( ], }" k7 F* d
公仔箱論壇( p6 m! \/ f! ~: Z5 C1 x
都試過後，還是覺得「農場薑汁撞奶」最為特別，「宮廷桂花糕」也不錯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& B) b: R7 j- n  V' w
1 y" d$ u  G5 f+ k" X% w
谷祖琳很勤力，和母親兩人親自落場，隨時去都可以找到她聊聊。5.39.217.77:8898' m1 M4 i2 N9 d& k4 R2 _
公仔箱論壇! h6 ?0 i2 r% H
「我的糖水都很足料，像家人的愛。我很希望女客人品嘗後會覺得自己漂亮了，男客人吃了會想起媽媽。」她說。 " Q& ~0 a8 J. |
5.39.217.77:88981 v( `  X$ k; u) k# m
這一點，她做到了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" K) G7 A# p* M

$ q: |- S1 G5 |6 h$ d1 K1 W" h1 ^
「小甜谷」是一間兩面開放的店鋪。
tvb now,tvbnow,bttvb0 |" E( b) b/ v( @. k, }

tvb now,tvbnow,bttvb5 a' }. f$ J4 ^2 |$ n$ Z9 `; J1 v0 ^

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 小 甜 谷

[食肆地點] 小甜谷