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材 料5 k& z- x1 m3 i
/ d/ d2 I2 R0 H. K5.39.217.77:8898豆 腐 乾 4 塊 、 馬 蘭 頭 4 両 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙6 N; x; H( @- K" Y
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2 e+ ^+ {$ B5 I9 [公仔箱論壇做 法
( B0 p4 G7 W" ]# o! a" S公仔箱論壇1. 煲 滾 一 煲 水 ， 下 鹽 ， 下 豆 腐 乾 烚 30 秒 ， 撈 起 切 幼 粒 。 ' j& e& g: n) h) y7 x
- A8 ^% _3 l I9 E. ^5 P8 ?. u# Z! [5.39.217.77:88982. 馬 蘭 頭 洗 淨 ， 放 在 熱 水 中 ， 大 火 煲 水 至 再 次 沸 騰 時 ， 立 即 撈 起 馬 蘭 頭 浸 在 冰 水 片 刻 。
1 ^: N) L q# q7 b- R& S; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% @1 J+ Y! U+ u
3. 撈 起 馬 蘭 頭 瀝 乾 水 ， 切 成 碎 粒 ， 和 豆 腐 乾 一 同 放 在 大 碗 中 拌 勻 ， 加 麻 油 調 味 即 成 。8 Z0 W- t8 V# P$ X9 `: n
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8 J* l) Y4 w+ [! Q, ^' P" B貼 士5.39.217.77:8898) z8 a. P0 U- X/ D& ^
- y! V: k3 G: T2 q6 T0 Y$ i9 p公仔箱論壇馬 蘭 頭 不 要 灼 得 太 熟 ， 否 則 會 韌 ， 切 碎 一 點 口 感 更 佳 。
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發表於 2009-4-15 02:18 PM
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