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材 料
) u! N" I( g& Y H" m: z, wtvb now,tvbnow,bttvb豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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3 r2 Q8 E# K2 `, o1 N1 c( B- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A! g2 Q8 G) b8 l0 q- `1 P& X公仔箱論壇醬 汁 料4 ]2 |! E" N! {1 _' g
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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做 法
3 E3 q& G- c& F2 x' e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 5.39.217.77:8898/ `7 e" E- F9 `4 \/ H) A2 r
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 公仔箱論壇8 C( c6 O$ s' o' h- V6 m- f
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。
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豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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