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材 料0 _" e3 F: [8 U. p' ^( y
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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; t! V* v8 Z5 x+ I$ K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) O' \( e1 B0 x0 ]' \: X$ i
醬 汁 料4 a; }2 d+ |' `- n: T2 }5 W
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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做 法公仔箱論壇- k- n+ Q6 J7 F
1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 公仔箱論壇5 `: F( J% Q! p5 N1 v
1 b3 A3 P0 m. W4 f4 Z- o3 t公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb, z) W8 ~5 u4 U% M" z
; w3 @% m" t) \2 S) l- X# u1 \5 r3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。
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貼 士
a1 p2 w" c. k% f7 W( X; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb. T( y! Z+ C# j, J2 L! l& x
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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