 tvb now,tvbnow,bttvb; t9 f; @: B9 |& h" t: e
5 R6 ~* e7 N3 q" T' ^0 Otvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ j4 b0 N' v0 B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿 筋 4 両 （ 已 發 ） 、 冬 菇 6 隻 （ 已 發 ） 、 30 頭 澳 洲 禿 參 3 支 （ 已 發 ） 、 京 葱 1/2 條 （ 切 片 ）
6 V5 i9 g. g% t! ?( qtvb now,tvbnow,bttvb
8 S5 q& Z& A* @4 N& [5.39.217.77:8898 T: m, @, z$ ]$ v; p' {; Y4 N, T, }
調 味 料5.39.217.77:8898; r9 ?% c l1 M& |4 B/ ~8 u
蠔 油 2 湯 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 1/2 茶 匙 、 蒜 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 雞 湯 1 杯 、 水 1/4 杯 、 酒 1 茶 匙 、 麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 C0 g3 T+ o2 g, x8 T
tvb now,tvbnow,bttvb/ c- Q5 _; ~! E
- ?2 d+ `7 B1 k7 H% W* G) |+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
, c" M6 K% y' c) [2 q5 C. S) q& Q5.39.217.77:88981. 燒 熱 鑊 下 油 ， 以 中 火 爆 香 蒜 片 ， 加 蠔 油 炒 香 ， 再 加 雞 湯 及 水 煮 滾 ， 灒 酒 後 加 老 抽 煮 勻 ， 然 後 放 入 鹿 筋 炒 勻 及 煮 滾 。
, U& q! }# u; b& B1 gtvb now,tvbnow,bttvb
U1 m0 I# b& I- x, _ V" j) \ Z2. 之 後 加 海 參 及 冬 菇 炒 勻 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 中 火 煮 15 分 鐘 。 見 鹿 筋 腍 身 即 可 盛 起 ， 繼 續 將 冬 菇 及 海 參 燜 至 腍 身 及 入 味 ， 盛 起 備 用 。 ) v9 q' @; v3 J$ k
) ?3 k- e# _! s0 Q6 v4 `3. 將 冬 菇 、 海 參 及 鹿 筋 放 入 砂 鍋 中 ， 淋 上 步 驟 二 剩 下 的 醬 汁 ， 然 後 加 生 抽 、 麻 油 及 京 葱 ， 開 大 火 煮 至 汁 收 乾 即 成 。: F4 k7 b$ {- M6 z
5.39.217.77:8898- S9 H% E, K' p! x4 R: k. S' e
- S y$ S+ K \% {5.39.217.77:8898貼 士
+ q9 `% _7 \6 j W% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸 發 好 的 鹿 筋 ， 要 將 之 拆 開 後 ， 中 間 部 份 較 硬 ， 適 合 炒 或 燜 。 比 較 腍 的 邊 位 ， 可 用 來 凉 拌 。 A1 y5 D- E: V/ L
|
發表於 2009-4-14 02:27 PM
| 