[藥膳] 砂 仁 鹿 尾 羓 湯

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材 料
5 |3 R9 y7 _' E" E乾 鹿 尾 羓 4 錢 、 春 砂 仁 1 粒 、 淮 山 1 両 、 杞 子 1 錢 、 圓 肉 5 粒 、 果 皮 1 片 、 瘦 肉 1/2 斤 、 熱 水 870 毫 升 、 鹽 適 量, _1 y$ a9 k; J' q7 F: `

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1. 淮 山 與 果 皮 浸 水 20 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。 將 杞 子 、 圓 肉 及 春 砂 仁 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇$ L# A3 u0 h+ ~% D5 X( \

: c7 v/ o6 L0 _' d- X2. 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 汆 水 ， 盛 起 冲 水 後 切 粒 。
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3. 鹿 尾 羓 放 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇0 L( t* I8 m8 o) j# l

$ U; y& |0 S" L% F4. 把 所 有 材 料 放 入 燉 盅 裏 ， 加 熱 水 蓋 過 面 ， 然 後 冚 蓋 ， 放 入 煲 中 以 大 火 煮 滾 ， 再 轉 中 細 火 燉 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。
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0 ?. I6 D) d; c& H7 h* U7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( b' K- u/ P1 t/ gtvb now,tvbnow,bttvb外 形 似 話 梅 的 春 砂 仁 主 要 用 來 辟 羶 味 和 化 濕 ， 最 多 只 可 落 1 粒 ， 否 則 會 搶 去 燉 湯 鮮 味 。 5.39.217.77:8898, b8 l4 O8 l$ P6 k) |# \) e3 h, e