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; J! V' T( f1 {6 o公仔箱論壇Ingredients （ 2 人 分 量 ）& k: @6 E& \& y! R. G
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 公仔箱論壇+ n& Y9 D' M5 ]+ v- f- A, s$ C
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
' f: w X' Z& g# t9 Q; l紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
3 C' ?8 m; ?: k- f+ c! H: u @橄 欖 油 ︰ 40 克
( u# K, [+ Y% N意 粉 ︰ 160 克
9 o5 s/ D( H; Y+ t" I5 T雞 湯 ︰ 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s8 c$ U2 s8 m( K+ i+ e1 b3 W
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克5.39.217.77:8898+ q8 n; V$ @/ E. x+ o
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! ^. L6 o5 K0 h5 f. M& v8 g- k# A. U# Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 公仔箱論壇 L' Y# @* E8 ~
5.39.217.77:88980 A) k1 }) |: {, s
2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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G7 {1 b; n& C7 K公仔箱論壇3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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! Y$ Q% c* v+ A/ u9 O5.39.217.77:8898Tips
1 ~8 @ z' ]- L' K; o公仔箱論壇1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
5 z3 Q- C" F( B. \) C# x# Z5 b8 q公仔箱論壇2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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