% `. b5 ^# q: |; o% X; s8 c
) m) ]1 `2 ^, E' N公仔箱論壇材 料
# D- n, g- ^* l# B5.39.217.77:8898急 冰 酥 皮 1 片 、 鮮 奶 200 毫 升 、 糖 2 茶 匙 、 吉 士 粉 2 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" k4 o) ?7 B1 z
+ j. {% C- G, L9 S' _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. W1 U, @5 b& h R6 K5 y
做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 S; L* e, e# c' i+ \
1. 將 酥 皮 平 均 切 開 9 片 ， 慢 慢 壓 入 撻 模 內 ， 再 用 膠 刮 刀 削 走 多 餘 的 邊 皮 。
n2 x3 }# ^. E8 b+ w# w( ~' F
( I$ [* D( j" t! {6 A2. 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 約 15 至 20 分 鐘 後 取 出 ， 放 入 雪 櫃 雪 10 分 鐘 待 它 降 溫 ， 脫 模 備 用 。
& X& G! W3 ~& ?7 I% e- [- A3 W- Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ D" E) Z8 c4 c7 G1 k' `" j/ I3. 將 鮮 奶 倒 入 煲 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 糖 拌 勻 。 公仔箱論壇5 \" M* t3 C, l1 S \
, ^0 i& _8 j, |! v
4. 另 將 吉 士 粉 倒 入 水 拌 勻 成 吉 士 粉 水 ， 倒 入 （ 3 ） 中 拌 勻 ， 再 開 中 火 煮 至 滾 起 ， 熄 火 略 攤 凉 後 ， 倒 入 酥 皮 內 ， 放 入 雪 櫃 雪 約 2 小 時 後 即 可 。
- [1 F% t8 L8 b& ]' K$ m. R& Gtvb now,tvbnow,bttvb
% W1 a$ f1 d9 n0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k% B9 u' j1 X% I: i: I: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ v& v: T$ w* p' q# _公仔箱論壇酥 皮 盡 量 貼 近 模 具 ， 酥 皮 與 模 具 之 間 不 要 留 有 空 氣 ， 焗 至 脹 起 就 趁 熱 用 匙 羮 壓 平 。
3 g4 D# t0 U, X; p j/ H2 l5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-4-9 02:27 PM
| 