通街 短 裙 出 籠 ， 印 證 初 夏 已 至 。 天 氣 熱 ， 胃 口 差 ， 想 食 得 輕 鬆 ， 又 有 米 氣 到 肚 ， 食 碗湯 飯 最 醒 胃 。 除 了 經 典 的 冬 瓜 湯 飯 ， 最 新 的 自 家 湯 飯 ， 又 有 鎮 店 豬 骨 湯 配 手 打 豬 肉丸 湯 飯 ， 啖 啖 自 家 口 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb! h: t2 J4 O8 c' [& P
: d+ x7 S: F9 m0 ^8 F0 L% {tvb now,tvbnow,bttvb自 家 原 汁 原 味
' w( b h7 k9 z2 X, X5.39.217.77:8898星洲 過 江 龍 大 食 代 ， 一 向 有 如 飲 食 界 的 百 貨 公 司 ， 中 西 佳 餚 包 羅 萬 有 。 這 次 集 團 新 上場 的 ， 是 主 打 湯 飯 。 名 叫 「 自 家 湯 飯 」 ， 煮 法 也 真 用 上 一 般 家 庭 式 的 煮 法 ， 食 物 都不 落 味 精 ， 而 用 秘 製 湯 底 煮 食 材 ， 以 原 汁 原 味 見 真 章 。 此 外 ， 也 不 像 一 般 餐 廳 貪 快預 先 準 備 好 食 物 ， 即 叫 即 煮 ， 絕 非 翻 熱 ， 吃 來 味 道 更 新 鮮 ， 也 更 健 康 。
# w+ h. H1 K/ \7 @ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 @; C/ t/ i6 Q
鎮 店 豬 骨 湯
m9 c$ g, o/ F/ T1 n9 q! |落單 形 式 有 點 像 車 仔 麪 ， 由 客 人 自 選 配 搭 湯 底 和 配 菜 。 湯 底 選 擇 不 很 多 ， 共 有 三 款 ：沙 嗲 湯 、 雪 菜 笋 絲 湯 和 豬 骨 湯 。 當 中 的 精 華 豬 骨 湯 ， 每 日 以 新 鮮 豬 骨 連 同 秘 製 配 料， 加 上 師 傅 廿 年 經 驗 ， 煲 出 來 的 湯 底 清 甜 非 常 ， 味 道 跟 一 般 豬 骨 湯 麪 截 然 不 同 。 配菜 的 選 擇 有 豬 手 、 手 打 紫 菜 豬 肉 丸 和 魚 滑 等 ， 少 見 的 湯 飯 食 材 ， 為 傳 統 的 湯 飯 帶 來新 鮮 感 。 清 甜 豬 骨 湯 底 配 手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 ， 更 是 鎮 店 之 寶 。 湯 飯 之 外 ， 亦 照 顧到 不 是 飯 桶 的 客 人 ， 提 供 有 煙 煙 韌 韌 的 上 海 奶 油 麪 和 湯 年 糕 。+ ^( ^' n/ @9 e3 \
2 ~. v' Y2 x! A& n# v
手 打 紫 菜 豬 肉 丸( W% o7 D. F* Z' }
9 E/ ~! a& B* |6 x& v# a手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 $345.39.217.77:8898' V+ h/ u7 H) L$ [) [ a" c
. e6 C) Z1 p5 c F「自 家 湯 飯 」 棄 用 外 邊 常 用 的 赤 肉 ， 以 新 鮮 脢 頭 豬 肉 加 秘 製 調 味 料 ， 再 混 入 紫 菜 和 馬蹄 等 餡 料 ， 師 傅 親 手 將 豬 肉 打 成 肉 醬 後 ， 逐 粒 搓 成 丸 狀 。 豬 肉 丸 放 落 鎮 店 的 清 甜 豬骨 湯 同 滾 ， 彈 牙 無 比 有 嚼 勁 ， 不 但 吃 到 豬 肉 爽 滑 ， 咬 落 還 有 馬 蹄 爽 和 紫 菜 香 。公仔箱論壇( Q3 L! \, D9 P3 i Q
# Z: U Q# A: ?5 G2 ]: j: q! x/ t5.39.217.77:8898
/ R* C9 d9 M8 T$ }. e C
1 d/ p0 I* R) g8 w7 l5 z5 r
8 v& G! L# K( e4 `/ a8 `5.39.217.77:8898& X5 \4 S, F- t2 E; q" N) B! H) r
雪 菜 笋 絲 豬 手 飯 $36
6 u- q0 }- G- \- U% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 T- O- E0 j/ T/ h) M- c1 o# b- K) ^
雪 菜 和 笋 絲 加 上 豬 骨 湯 底 ， 配 煙 熏 得 入 味 的 黑 椒 豬 手 切 片 。 雪 菜 和 笋 的 甘 甜 和 豬 骨 湯 味 道 很 夾 。
; E& y: ~% ]+ Y8 B8 A
- K! g, a5 i: g+ s沙 嗲 金 菇 肥 牛 湯 麪 $34
& {' E( H9 s6 {/ f' {6 b 公仔箱論壇7 G {) X1 v2 J1 N2 ^4 ^
沙 嗲 湯 底 每 日 新 鮮 熬 製 ， 微 辣 不 嗆 喉 ， 配 加 拿 大 三 角 肥 牛 和 金 菇 ， 有 柯 打 才 即 煮 ， 奶 油 麪 夠 煙 韌 。
2 \; Z: i. N$ n5.39.217.77:8898公仔箱論壇, ~* g. J @/ [6 ^
順 德 魚 滑 湯 麪 $34- ~0 ?1 }+ Y9 d; D
 公仔箱論壇$ a$ @! ?3 a8 D) m1 {$ y% }4 P
打 邊 爐 常 食 的 魚 滑 ， 配 了 湯 麪 來 吃 ， 感 覺 獨 特 ， 魚 滑 即 叫 即 煮 ， 份 外 新 鮮 。5.39.217.77:8898* T0 D- j# ]( Q' O% ^
5.39.217.77:8898# ?& r5 {2 }3 s5 f5 l
 tvb now,tvbnow,bttvb9 g, A: ?1 f5 i0 W
自 家 湯 飯 (大 角 嘴 奧 海 城)
2 l9 j# l" H- y+ |' \$ o4 C公仔箱論壇公仔箱論壇# g8 ?) k, n9 V& o* s# k) C
松 露 野 菌 湯 飯 矜 貴 鮮 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C& c0 p" P" [
小時 候 吃 中 式 湯 飯 ， 總 有 冬 瓜 粒 ， 種 下 情 意 結 ， 總 覺 得 有 冬 瓜 粒 才 是 正 宗 的 湯 飯 。 時至 今 天 ， 原 來 湯 飯 早 已 不 再 局 限 於 中 式 的 框 框 ， 來 一 個 中 西 合 璧 ， 味 道 更 特 別 。 漁喜 小 菜 皇 最 近 新 推 出 四 款 湯 飯 ， 除 了 經 典 的 冬 瓜 蟹 肉 湯 飯 ， 還 有 以 豬 扒 和 野 菌crossover 松 露 的 湯 飯 ， 令 湯 飯 變 得 更 矜 貴 ， 鮮 松 露 的 味 道 也 很 配 合 湯 飯 的 清 爽 感覺 。 這 裏 配 湯 飯 的 湯 ， 每 日 以 九 肚 魚 新 鮮 熬 製 ， 加 入 豆 腐 同 煲 ， 奶 白 色 的 魚 湯 ， 帶少 許 膠 質 ， 味 道 香 濃 。4 s; L% l/ Q( b3 }& v# b
+ w" E/ ]2 ~9 J. U) Y$ n5.39.217.77:8898鮮 松 露 野 菌 湯 飯 $128/ 鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ ^+ R/ u6 G$ t7 p
0 `4 g+ K ?- O; R野 菌 炸 香 ， 以 魚 湯 煨 至 入 味 ， 配 招 牌 魚 湯 。 全 素 食 食 材 ， 配 了 黑 松 露 片 更 覺 鮮 味 。; m4 F1 |! z8 D. {! O( E1 Q% ]7 D
! k/ B$ w6 J; P; x* k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 生 拆 蟹 肉 湯 飯 $108/ 鍋
- D1 J# ]* q% \. w1 f" k& G) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898 Z' T& m" ]/ K7 E2 n& ^
雞 湯 將 冬 瓜 煨 腍 ， 花 蟹 烚 熟 、 拆 肉 。 經 典 清 爽 湯 飯 。
/ N- a! D) G8 ^% G. S1 S" Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& X. R: o! L$ W, ?
魚 湯 海 皇 貴 妃 湯 飯 $108/ 鍋
6 a% x9 c! M$ U2 }0 L- R- f4 y公仔箱論壇 V$ s D% j. x8 ?7 H: ~0 K* r
配 料 有 蝦 粒 、 帶 子 粒 、 勝 瓜 粒 和 夜 香 花 ， 魚 湯 鮮 甜 ， 另 加 曬 乾 再 炸 香 的 貴 妃 飯 更 脆 口 。
/ W% t1 }. b5 H3 b/ [4 }
% w7 ~# I/ q# j1 Y" o& x2 S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: ]. r5 c. I1 L( g/ `
7 W! i) }( g: g- E# q* D( H漁 喜 小 菜 皇 （尖 沙 嘴）
( t7 y+ B3 c6 m! {) m# W( u: P公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-9 02:25 PM
| 