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$ M. ?& _" N, g5 g5 ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ j; h6 [( n6 g
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両 % ?% G6 K1 x0 K8 ~- Q4 ~0 b
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! T* h) S" D3 _5 X; y4 h( T1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。
6 H! G# P9 X/ v% `, j; l9 X; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 l$ } }- U
2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 ! Z( {& z( O; l' c$ g9 f l! |: `
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3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 # Z% p0 p2 g8 [- C! x* q
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 " H4 g( I3 U: i2 Z* f' h
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貼 士
' U( p: Z/ n( N' ~tvb now,tvbnow,bttvb椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( p" Q% t- G* T
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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