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[中式食譜] 梅 子 蒸 蟹


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材 料
. u7 S- k. x; L4 P+ v公仔箱論壇蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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$ X. m* N2 j! h* {& V6 j* Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
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( @7 ^, P" q" C3 x3 `5.39.217.77:88981. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 公仔箱論壇* J4 h$ o( k6 ]* h

) d( ~+ A# m5 @/ O5 B8 [2 I2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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! _4 J; j' C% \2 C6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹 切 件 , 蟹 箝 略 拍 碎 , 全 部 洗 淨 放 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N! n# Q+ P4 N8 N9 n

* u/ P: P/ O0 ?8 l% }5.39.217.77:88984. 煲 滾 水 , 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 公仔箱論壇* w/ v" p8 k4 t- q
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 , 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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