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7 Q" T% M/ u; V8 ?% Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
. i1 W; |) K | z( J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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; A& U+ g2 M; [/ X5.39.217.77:8898做 法
0 q8 E3 q' w! W! q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& T U+ v) m- N" p( G$ S+ q
* [) {! Q" ^6 }: b& ~2 K1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 8 |2 U5 B8 C' t+ v; y
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2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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7 R. Y: p9 W6 c2 G) Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 8 |/ l/ J0 b: u+ t/ T
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 ) x5 g8 u7 b5 C4 S W
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2 Z3 G0 a& u' a: N- P9 s5.39.217.77:8898記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。tvb now,tvbnow,bttvb% V0 P2 e. H' q& H
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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