記 得 早 前 陳 豪 在 電 視 節 目 中 介 紹 過 的 貓 屎 咖 啡 嗎 ？ y# P. O* t* N6 x
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這 貓 屎 咖 啡 豆 ， 香 港 現 在 有 售 了 ， 由 老 字 號 榮 陽 咖 啡 引 入 ， 有 印 尼 政 府 發 的 證 明 ， 證 明 是 百 分 百 印 尼 野 生 原 豆 入 口 。 7 b8 }; D; K+ ` t
) W1 Y$ Q8 E% D/ M5 Q% wtvb now,tvbnow,bttvb百 分 百 野 生 原 豆 ？ 難 道 富 貴 人 家 一 直 在 星 級 酒 店 喝 的 那 杯 二 百 多 元 的 貓 屎 咖 啡 不 是 嗎 ？ / e9 f) _: b, J v
「 百 分 百 野 生 一 定 要 有 印 尼 政 府 發 張 cert 證 明 ， 喺 香 港 ， 我 冇 見 過 其 他 人 有 ！ 」 榮 陽 咖 啡 董 事 總 經 理 黃 冠 樺 說 。 tvb now,tvbnow,bttvb- i0 d/ V; V+ s$ B, ? q2 P: R
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原 來 本 地 一 直 有 供 應 的 貓 屎 咖 啡 並 非 野 生 ， 而 是 大 規 模 生 產 ， 麝 香 貓 養 在 籠 內 ， 由 人 餵 咖 啡 豆 ， 排 出 來 的 豆 ， 質 素 也 參 差 。
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: j! z0 l. b6 e! H7 \# t8 _公仔箱論壇野生 的 卻 不 同 ， 麝 香 貓 活 在 自 然 中 ， 自 由 選 豆 。 這 貓 嘴 刁 ， 只 選 剛 熟 果 實 ， 排 出 的 咖啡 豆 ， 不 像 老 果 帶 酸 ， 味 道 醇 和 得 多 。 不 過 野 生 豆 產 量 較 少 ， 每 年 最 多 2,000 公 斤。 還 有 ， 原 豆 即 磨 的 咖 啡 ， 比 預 先 在 印 尼 磨 好 的 新 鮮 得 多 。
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喝 一 口 齋 啡 ， 一層 咖 啡 油 浮 面 ， 證 明 新 鮮 。 沒 有 苦 味 和 酸 澀 ， 回 甘 悠 長 ， 醇 和 細 膩 。 買 回 家 自 磨 自煮 ， 一 千 克 最 多 可 沖 12 杯 ， 平 均 每 杯 約 110 元 ， 比 酒 店 賣 平 一 半 有 多 。
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6 @" G2 p8 v2 K: V- y, A5.39.217.77:8898黏 在 貓 糞 上 的 豆 ， 要 人 手 逐 粒 搣 出 來 清 洗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 y6 o- M& ?4 l5 W
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6 c* n- M% r7 J2 `入 口 的 原 豆 是 生 豆 ， 榮 陽 會 在 港 烘 焙 好 才 出 售 。 $1,300/100g （ 包 送 貨 ）tvb now,tvbnow,bttvb- U5 N" N$ a+ D' r& }
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7 T! v/ F9 p# L3 l& N5.39.217.77:8898喝 時 不 用 加 糖 加 奶 ， 建 議 用 蒸 餾 式 泡 ， 味 道 比 Filter 紙 濃 郁 。
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9 F A& } G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮 陽 咖 啡 有 限 公 司
$ U( W+ S8 l& N7 X9 q5 N. R1 E* @tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 9am-6pm( 周 日 休 息 )5.39.217.77:8898$ J* J4 k! U0 c6 F7 Y4 X! z
註 ： 貨 量 有 限 ， 要 預 早 兩 星 期 訂 貨 。 想 在 Cafe 飲 也 可 以 ， 榮 陽 會 供 應 貓 屎 咖 啡 豆 予 部 分 Cafe ， 詳 情 可 向 榮 陽 查 詢 。 |
發表於 2009-4-4 10:13 AM
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