材 料5.39.217.77:8898 u, w1 Q4 C/ e
鯪 魚 肉 400 克 、 芫 荽 碎 1 棵 、 軟 牛 油 100 克 、 紅 咖 喱 3 湯 匙 、 魚 露 少 許 、 糖 3 茶 匙
! o: X' @ ^- I" d* J2 Z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w( P$ K$ g) ^5.39.217.77:88987 H" t+ w/ Y# X0 L
做 法
3 W" ]6 c* E! G' z+ B! |5.39.217.77:88981.起 鑊 加 少 許 油 炒 紅 咖 喱 ， 煮 出 來 會 更 香 ， 盛 起 後 放 入 碗 內 ， 然 後 加 軟 牛 油 、 糖 及 魚露 調 味 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 雪 至 硬 實 ， 取 出 挖 成 小 球 備 用 。
7 r$ Y6 o2 D4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q @: y! I6 r2. 鯪 魚 肉 加 入 芫 荽 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
# V' H2 ^' v& F4 a4 y$ e5 Y
9 F0 q3 `/ ?' x+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 手 濕 少 許 水 ， 將 1 湯 匙 魚 肉 放 於 掌 心 ， 釀 入 一 球 咖 喱 牛 油 ， 包 好 後 搓 成 球 狀 ， 放 在 已 掃 油 的 碟 上 備 用 。 7 v6 I) l5 r2 {; w# p
5.39.217.77:8898& M. a$ [+ L! W- w' `9 {+ t
4. 燒 熱 油 至 170 ℃ ， 用 長 筷 子 輔 助 將 魚 球 滑 入 鑊 ， 防 止 彈 油 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 取 出 瀝 乾 油 即 可 。
' @* O, n& n- w5 X jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 D3 w4 N& D3 W0 h9 f- K
 公仔箱論壇$ W+ s0 O) y! g3 N) Z
" H: B1 m7 K% x f+ K# l$ o
8 g5 ^& [9 f v \ t5 \( ~& g/ ~5.39.217.77:8898; t# B$ |8 B1 D2 b, z+ L
1 z9 |$ _7 J; k% i- d$ v5.39.217.77:8898: g0 K# g$ h. N) ?4 x
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: M1 j% E/ D' p% a
炸 鯪 魚 球 油 溫 不 要 太 高 ， 否 則 容 易 爆 開 流 出 咖 喱 油 。 紅 咖 喱 辣 度 不 同 ， 如 想 整 蠱 到 人 噴 火 ， 可 加 入 指 天 椒 ， 不 能 吃 辣 真 的 大 整 蠱 。5.39.217.77:8898& W; |2 I' _7 ]9 ~3 v5 ?- j! S* P
|
發表於 2009-4-1 12:42 PM
| 