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0 ]- _" p* w5 V: Q. u8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; z# ~3 f$ A) Z$ t
材 料
4 @4 e' y3 S9 f) U" S' y" G! Q; ^公仔箱論壇鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升7 b0 Q5 e+ \2 F" n- O# M
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做 法公仔箱論壇' i; g1 d0 D K9 O% D1 i' d' c1 l. h
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 5.39.217.77:8898- [! i7 ~/ O: z+ z" W
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2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
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( O# p) n# h& ?* R! o' Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。
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貼 士
3 ]! U E) y, I% }! E x3 ^( c健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。公仔箱論壇9 K- J) h9 \7 G& F
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發表於 2009-3-31 12:46 PM
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