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材 料$ G I0 \$ ?! a: K1 W1 [
烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙
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8 W5 [" n$ J) `% T# Q$ j% f做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 ?, l* U4 \( ]5 B+ v) T9 I
1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 K' T* g( V+ k3 @
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2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 4 i S/ ^" ]0 R+ C/ j/ b7 f
. w' Z3 h: u, C/ P w, Q" D5.39.217.77:88983. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。
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堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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