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材 料
3 O- U( ~3 E7 ~* O. Xtvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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醃 料
8 @, J* q9 h7 N- k; P生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許tvb now,tvbnow,bttvb% u' u4 g1 ] x$ ^
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: N7 h, @3 x: l# M+ w9 x
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 . y u% Z' }# |3 [7 C7 c
; {# G& o" w5 r G公仔箱論壇2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 5.39.217.77:8898, |. r) [ J+ }" z8 g' Q7 `
& o$ B6 m. S& v3 C* C/ A5 a2 b4 G5.39.217.77:88983. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 tvb now,tvbnow,bttvb, A' _3 [& Q! y1 G* ~' n6 r) L" r" y
8 b+ t" O! J3 ]# o/ ?& A" O: Btvb now,tvbnow,bttvb4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 1 I7 q7 }& j- i, J4 P- p2 P5 R7 A
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。公仔箱論壇0 J- Z6 a: P4 Z2 F' ~& X
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. Y# U: X6 @0 X2 U公仔箱論壇5.39.217.77:8898' z/ N2 n( A% A% |
貼 士
) L2 m9 H9 ?7 H( ]! z* ?3 f5.39.217.77:8898燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。5.39.217.77:8898& o( n) H j9 c9 f( b
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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