[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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材 料
  O/ g  s% m  ^, z1 r( c/ V) U5.39.217.77:8898巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許- q/ v2 p9 a: R( O5 i. I

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做 法8 }+ o( S- H. r9 g# Y* o0 \2 ]
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% t  W: n; Q) ~- q/ d, t) p7 O# K. d# B公仔箱論壇1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 5.39.217.77:88985 {9 P2 H& ?: ~) F1 r7 o2 n

2 s# j, h; J* h' N4 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。 公仔箱論壇$ E6 g; P. q+ ^$ [. _$ u7 V5 d# X* t
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3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。5.39.217.77:88983 d5 F( u! ~8 m5 p& N8 X
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貼 士5.39.217.77:8898( X( f* }; Q3 g+ p' I
豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。5.39.217.77:88981 a0 m4 g8 W9 R9 J0 w