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( E6 b$ g3 A/ q5 C) f8 l# ttvb now,tvbnow,bttvb巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許5.39.217.77:8898! i% N' W: C: A) [
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1 F* ^1 A0 d9 f6 ^7 _. N' }- R, M5.39.217.77:88981. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 公仔箱論壇% o5 o! k. p2 }, v* F6 u0 A, ]# {% O
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2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。
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0 N1 z/ M1 g! b1 o3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。
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豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。tvb now,tvbnow,bttvb6 S* C3 L6 N' j5 t0 H: t2 D( C
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發表於 2009-3-31 12:42 PM
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