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[美食介紹] 深宵的慰藉菜肉雲吞


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多 少 個 OT 的 晚 上 , 回 家 後 飢 腸 轆 轆 ; 吃 甚 麼 呢 ? 即 食 麵 ? 叮 叮 點 心 ?
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唉 ! 這 些 快 餐 , 清 一 色 的 味 精 味 道 , 乏 味 無 益 。
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1 ]; r* n" h8 i- Atvb now,tvbnow,bttvb此 時 最 想 念 阿 媽 親 自 包 製 的 菜 肉 雲 吞 。 5.39.217.77:8898: B8 o8 m/ K5 _; d, D) G

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  ]& }( B, |6 S# l. wtvb now,tvbnow,bttvb雲 吞 餡 料 豐 滿 , 菜 肉 參 半 , 口 感 鮮 爽 富 肉 香 。
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一 個 人 開 餐 , 即 食 的 菜 肉 雲 吞 是 我 的 首 選 。 5.39.217.77:88981 x  e& W8 D- W: D7 {* W  N
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快 捷 方 便 、 有 肉 有 菜 有 澱 粉 質 , 合 乎 均 衡 營 養 法 則 , 是 最 理 想 的 便 餐 。
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. c8 `2 ?. R% R+ z9 P' y' g# {公仔箱論壇小 店 如 上 海 弄 堂 、 大 婆 牛 肉 麵 的 外 賣 生 雲 吞 水 準 不 俗 , 可 惜 保 存 期 只 有 幾 天 , 不 適 合 「 儲 糧 」 。
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( P; R1 u9 V  |2 z! z& }2 s: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 市 的 急 凍 雲 吞 呢 ? 加 了 防 腐 劑 , 在 超 市 的 冰 櫃 不 知 存 放 了 多 久 ; 質 感 死 實 , 肉 餡 只 有 雪 味 。 公仔箱論壇* _% S! e/ X% m1 o

% D. V& t- j$ B/ I# g6 d" S( r8 u公仔箱論壇還 是 老 字 號 的 菜 肉 雲 吞 合 意 。 這 家 高 級 雜 貨 精 品 店 , 近 期 愈 賣 愈 多 自 家 製 即 食 食 品 , 菜 肉 雲 吞 便 是 招 牌 菜 。
* M% u2 X! s4 A- [. K/ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. {; s! A% q8 }9 [- V$ {3 a
店 子 有 自 設 工 場 , 隔 天 將 鮮 製 的 菜 肉 雲 吞 運 往 店 子 賣 , 比 超 市 的 新 鮮 得 多 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z' @3 J; m! q" f3 ^3 O3 V4 n, e3 v- ?  ^
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餡 料 有 很 多 選 擇 , 白 菜 西 洋 菜 唐 芹 薺 菜 ; 一 隻 隻 仿 如 翡 翠 元 寶 的 雲 吞 , 飽 滿 光 鮮 。
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# v! x' l8 @4 `菜 肉 餡 料 是 手 剁 的 , 咬 下 去 鮮 爽 不 死 實 , 齒 縫 間 滿 是 菜 汁 肉 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" a: j: z$ N4 P: r% v
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用 的 豬 肉 是 本 地 豬 , 不 用 擔 心 是 甚 麼 哮 喘 豬 ; 西 洋 菜 還 是 有 機 的 , 菜 味 濃 郁 ; 肉 餡 只 以 豉 油 與 糖 醃 味 , 沒 加 味 精 , 似 足 阿 媽 雲 吞 般 樸 實 。
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% e5 a$ M4 ~$ Y: G自 家 扞 的 皮 呢 ? 厚 薄 適 中 , 啖 到 麵 粉 香 之 餘 , 又 煙 韌 彈 牙 ; 即 使 煮 耐 了 , 都 不 會 皮 肉 分 離 , 最 適 合 我 這 等 入 廚 初 哥 。 & }7 G, |. [4 q

0 L; C' u% `: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買 來 的 雲 吞 吃 不 完 , 可 放 進 冰 格 , 最 多 可 放 兩 個 月 。 ! d7 k! o6 P1 \" R6 C0 Z3 s$ S1 n
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吃 前 取 出 解 凍 , 用 乾 布 蓋 着 雲 吞 15 分 鐘 , 煮 時 皮 便 不 會 龜 裂 。
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, ~# N8 l! ~. `7 R' m再 煮 它 5 分 鐘 , 前 後 20 分 鐘 , 一 碗 窩 心 菜 肉 雲 吞 便 大 功 告 成 。
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7 Z1 L- b' f: W售 賣 點tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 h) y" n1 C" [  U; b7 v
老 字 號 (九 龍 城/銅 鑼 灣)
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