[西式食譜] 泡 菜 海 鮮 鍋

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材 料
; W' o3 A) m0 r6 v5 t% ^' @/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 200 克 、 沙 白 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 魚 塊 6 片 、 豆 腐 1 磚 、 金 菇 25 克 、 冬 菇 6 隻 、 薑 5 片 （ 切 絲 ） 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 清 雞 湯 1 碗 、 水 2 碗
+ v$ x% o& |# X6 [2 B5.39.217.77:8898
: I, w7 |; \. t6 i調 味 料
+ B7 M5 ]( Y" w+ |7 }, }米 酒 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb7 P( d' i4 W! F) K: h- t2 C5 V& a
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做 法
2 b6 p: {3 c, X" T& [  L5.39.217.77:88981. 將 豆 腐 切 件 ； 沙 白 浸 鹽 水 ， 讓 其 吐 清 沙 後 ， 瀝 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇  `' n5 a" F% U+ q$ `0 z

# a% x. K" |+ x  m& Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 依 次 序 將 中 蝦 、 冬 菇 、 魚 塊 、 沙 白 、 金 菇 、 薑 、 葱 及 豆 腐 鋪 在 黑 鐵 鍋 內 ， 倒 入 清 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 5 分 鐘 至 滾 起 。 5.39.217.77:8898/ P, ]" y, \- [# ?& k; p

: n4 Q! I7 K8 I) p3. 待 海 鮮 煮 至 八 成 熟 ， 加 入 泡 菜 撈 勻 ， 再 加 入 米 酒 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 繼 續 用 大 火 煮 5 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇- a7 g+ r. n* l8 B3 J  U( D4 `

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貼 士
1 W4 x) m! q' H泡 菜 內 的 辣 椒 能 提 高 新 陳 代 謝 ， 達 致 瘦 身 效 用 。
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