[西式食譜] 串 燒 拼 盤

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材 料
3 C( u( ]2 A+ Y. h4 Itvb now,tvbnow,bttvb日 本 青 椒 仔 6 隻 、 滷 水 豆 腐 2 件 、 大 葱 1 條 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 豬 肉 / 牛 肉 各 6 粒 、 椒 鹽 / 七 味 粉 各 少 許公仔箱論壇: }2 ~/ ]$ I+ R; x7 {& L8 w% a+ ]

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4 m3 I0 L( B# y; v: Stvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 ?! e5 }3 ~: d1 y# ftvb now,tvbnow,bttvb1. 全 部 材 料 洗 淨 ； 豆 腐 一 開 二 ； 大 葱 切 短 段 。 公仔箱論壇/ H/ P6 i) }# G( ?! u+ X+ ?1 S, x! K$ ~

5 C5 s1 r4 Y' Y. o+ F9 P- [5 i2. 將 材 料 用 竹 籤 串 起 ， 其 中 肉 類 以 大 葱 相 間 串 起 ； 燒 熱 燒 烤 架 ， 放 上 串 燒 將 材 料 燒 熟 ， 撒 上 椒 鹽 或 七 味 粉 調 味 便 可 。  U, I1 g+ d" F3 i; G
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肉 類 不 宜 切 得 太 大 件 ， 大 小 相 若 ， 才 容 易 燒 得 均 勻 。