9 D( r1 j5 w: r+ P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 t8 p3 ^0 m$ k
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材 料
8 L4 U2 {! \9 v" {5 z$ d" ]) }鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 % g( Q* N. T2 G- Z! F# N8 d
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調 味 料7 D2 g7 {, k! |, o6 e) Q; I4 s8 {# I
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb( u9 H* k2 F" U9 e; ~
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做 法5.39.217.77:8898% K% k, Q+ R1 L7 S3 ~2 J- H
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 2 Y" L. }/ s' u" w! b
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2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 u4 \# l) Q# Z. W* [
/ c5 [5 N* k% n# j3 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
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加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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