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材 料
, g5 m, p5 [" f1 g: B& S鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 公仔箱論壇5 I; X+ \0 R, u, w' E0 b1 c# g2 A
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tvb now,tvbnow,bttvb8 g: P `$ D. B6 z1 q& z
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb- U* e+ d4 w% T
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許5.39.217.77:88984 y' Z, `$ z z ?- D- @4 `/ F( Y
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做 法
0 O. d& B9 I, p. x) ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 2 `' R6 w" ] A( c' u# @
9 \! ~* h; y' ^5.39.217.77:88982. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。
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6 i5 y, Z' p+ T0 i/ {# a ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。5.39.217.77:8898! H( [2 D. r& C* m- \# [5 W
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加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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