港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 9 q7 Q. j4 @" x" T. f' h( H
3 E3 w$ }8 s2 X6 b+ }火 山 石 串 燒 玩 真 火9 z1 r% V9 D8 y, n6 b; @9 t7 \
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）/ x' P6 V+ ^/ e: Y3 c4 B: d8 H
$ V! L+ W9 n6 Z* T公仔箱論壇牛 脷 ：* @7 T4 b2 k% a9 X; r3 e; j/ R
+ j. u' _- B4 k% \. R9 T. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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. ~" M4 U0 @) U秋 葵 ：
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+ n) K! {* {6 _5.39.217.77:8898日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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6 P z3 ~) w0 K8 X0 Z! G公仔箱論壇日 本 里 芋 ：tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ P- C" `$ }4 S) J# C7 M
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb! O) ?4 S/ k, b2 Q& m: k
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煙 肉 香 蕉 ：0 ~: |6 I. V5 E S: b
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！( X, o' Y1 E3 }; O
: K4 k0 e% Y3 k0 A7 R7 J x* ?tvb now,tvbnow,bttvb大 葱 豚 腩 ：公仔箱論壇6 B* m6 \0 }' ~
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
% q: k# y! j9 P& E% r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 S! O- ?9 U; P4 f3 K
煙 肉 車 厘 茄 ：公仔箱論壇* Z/ R% A9 i# V( _# e& G: U" q
" u. R) u7 }/ ]( k一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：, _' W2 Q- d8 g0 Q( C
1 ~' I4 o) \# Q3 G: y5.39.217.77:8898配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
B2 d' j9 b1 R7 Z3 r& r& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _1 b- [ p/ d
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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6 t4 a3 P5 J5 S+ vtvb now,tvbnow,bttvb肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。公仔箱論壇6 \1 {* U) L- f ?$ C% f+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& D5 [: P: W6 t
雞 胸 軟 骨 ：tvb now,tvbnow,bttvb& m% X2 A. O6 n R7 o3 v
3 S0 ^% n- }& m) W6 `7 q9 V" }& @脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。5.39.217.77:8898; I5 C8 n$ b5 `3 z
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雞 翼 ：
, G$ J* [9 D) B0 T& l' A2 h5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb% \: ]6 H8 |3 O1 h" ?, d
燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！8 g& F4 |; P& Q% N1 v
0 P: S" Z, O4 s, O+ C1 R公仔箱論壇鮮 冬 菇 ：& m3 I- e0 z; w
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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7 Z$ Y* n# h/ _, c' C- B$ \5.39.217.77:8898青 口 ：5 t* X. ]9 _ U
, \0 x; j4 T4 \6 C: O& n/ X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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1 a9 y: m# u E公仔箱論壇 公仔箱論壇6 ^7 h! f3 _: p0 T Z( l
石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單0 x3 @7 b/ V8 b. U7 V* z
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
# L, ^2 O$ N% N/ K* v公仔箱論壇有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。" j# q+ f: X5 L! o) l3 U
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6 b. t8 ^% w2 Z2 ]! W! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：8 ]. ~# k) O2 u8 V, Q
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。0 ]& _, ?3 x& ]4 {
. c4 a% n1 u- D& m' e公仔箱論壇 5.39.217.77:8898" B) W! Y6 h$ i" r z& u; Y0 p5 K& U
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- w4 R# o) G) K5 v8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ _5 F( J) c, I
鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
; o. Q& Z1 | Y& j公仔箱論壇新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( H3 Z* k$ Q' M/ f5 Y ?1 P
香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
1 f* N' W7 O( C5 W1 Q南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：5.39.217.77:8898: `5 r ^; m r0 W
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 j( I- N0 x. I7 {' L8 q( m5 ^
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。! h! i+ F" K, T/ A8 J6 f9 `- F7 }
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) i! L" A P- S8 L8 R公仔箱論壇枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
! n, o$ O% q, a! W5 I5.39.217.77:8898用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。7 F/ S3 v P: D) p. q' b
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
6 A$ E& {/ F- ~8 Q2 B) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。5.39.217.77:8898' R& |( M0 h( W. D' }1 K/ t
3 _( X0 `' b, i) J9 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 N5 v" ~. r: V6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v P8 s& a% |' m9 D5 i
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） 5.39.217.77:88987 ]" ]6 L* u, N1 F+ U
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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