港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 5.39.217.77:88983 N+ |% L+ l6 n, L- M. S
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
: z6 N! k/ v$ M0 ?9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# x) Q# h7 G6 |& Q! R
■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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+ |% k5 R+ A7 D: b" M! wtvb now,tvbnow,bttvb做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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牛 脷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B6 ^$ @2 `7 o4 e. J8 P
6 a) O" S4 G: B1 S" j5.39.217.77:8898用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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秋 葵 ：
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6 x8 k J' \- L( o @) w日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。4 _+ N& U" }+ ]1 N% f
6 F. i! x2 o* @8 I. E n" v; C( E5.39.217.77:8898日 本 番 薯 ：公仔箱論壇+ D: N! }+ z* ]6 ` {) w
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb- q: }$ o* i! `, i* ~2 }
8 k( q* y9 C1 h, }7 j& m. U LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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( V$ P. w' F( k9 _) |! S2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 香 蕉 ：
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！6 l) ]2 J: i6 T3 g Z
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大 葱 豚 腩 ：& F( x! M" ] V- D; q$ }
+ H6 M, q- I1 O9 G1 V8 x! T5.39.217.77:8898大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。/ v* B7 l, X% x* R- Z
7 U; C0 }$ _$ V b* V5.39.217.77:8898煙 肉 車 厘 茄 ：tvb now,tvbnow,bttvb" O* H# `5 P( U
, x7 R5 Y: ^' K3 J y: Ytvb now,tvbnow,bttvb一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。5.39.217.77:88981 |# R$ U6 k1 U. q& i0 _
2 g4 G2 D& Y* z2 N4 B公仔箱論壇魷 魚 鬚 ：
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。5.39.217.77:8898( h1 b: I+ g9 [8 ~, F
1 C- D: Q) z. d黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, }* q1 \/ n" Q" z- ^ I! [) N
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。5.39.217.77:88989 U% h6 x: J8 i; I" q
. ]* c& u) N: e+ c1 D! c% \' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ d6 K. z8 `, s
) l1 g' z/ y. `( Ltvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* T0 @* B3 Y/ B, C+ d$ }
: v3 U7 q' [2 G" i/ }公仔箱論壇燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ M( k4 e/ P! n
/ N+ }; l* b' {冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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! v! ]& g' y6 y5 w, l7 f公仔箱論壇青 口 ：公仔箱論壇5 }0 N/ ^% t% s2 c5 H r
! ?% N/ e* q# ^: s( j高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。公仔箱論壇1 v0 h9 S: G" _: _$ T
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7 e# F- Q* F6 P0 J% X2 l5 s* e3 A石 火 燒 （尖 沙 嘴） tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 u9 s+ ~, m# N2 i/ b
- [. j8 R F# n# P2 g. Y' J人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# V ~1 ?9 o4 T2 }/ K+ {
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）2 P G% E* D m2 q3 C/ ]8 l
$ T* U7 p N& _$ ^( k: L- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：; P" f5 y* i$ b+ y
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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$ Z5 o% @$ M4 O5.39.217.77:8898泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：5 e5 [7 B+ x# N+ y& A n
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。. }' {7 e6 M. T7 c+ Y9 E& u
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/ @8 {2 T( T5 P9 A; }5.39.217.77:8898鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：5.39.217.77:8898# J: m0 ~5 D' R6 t, k
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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7 @" W3 n8 m$ D; A) _. Y& c' ztvb now,tvbnow,bttvb
- } w$ b( b7 H8 r$ w8 d; Ztvb now,tvbnow,bttvb香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
" B; t% C3 s9 I) |+ Z% g. h5 v南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。6 `9 R8 N9 J0 @2 `3 K9 _# u8 E( U
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# y! y+ @. N0 L5.39.217.77:8898京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：. O& M' p" u$ u( S
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 z( \4 q' j2 m: F7 L! {1 z
3 U/ h) R \# _. Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 z. l+ b- p: N8 x" Q# h9 d: n, v" _
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$ Q2 X1 u. O) I( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
9 e, f# ^3 E$ f' {* y z% t: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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X" m0 U9 L- M1 `5 H. X7 c/ H5.39.217.77:8898公仔箱論壇! S3 W, X3 h6 G, Q2 p
枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
# X2 B5 S2 l, P% E* h# c5.39.217.77:8898用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。! A/ q4 y0 j: ~' J& e% c
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過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ o/ Q: z0 v: X3 V: F% b
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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