港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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火 山 石 串 燒 玩 真 火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' @+ R$ Q" S ?: j, x2 d* o9 S
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
" _5 f5 r; n) t& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \' t2 r7 A4 w# f' s( O$ a0 c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）5 G/ c# P$ V! u8 @
, Y w, ^. R0 V* r" h1 s A牛 脷 ：
7 z X5 |3 Y9 B- t) v5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 [0 I$ ~5 T3 C) z3 |4 }
用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。公仔箱論壇7 ^8 e, N) R& e6 s0 w
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秋 葵 ：tvb now,tvbnow,bttvb( A$ m% U7 `$ w( q7 v: u0 q
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; n6 g- O* d; E4 m+ L
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日 本 番 薯 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# [8 [. M% c b
/ ]- s F/ f1 Y! [2 W8 P5 a如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ t0 I- a' L- Q3 f; Q1 e5 V9 } ^
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日 本 里 芋 ：
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3 F- A# Y! X5 b0 a% l& Q爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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9 n& [- M9 l$ z6 R6 A8 M. b/ X煙 肉 香 蕉 ：
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: m5 n8 V3 G0 U7 }) ^tvb now,tvbnow,bttvb奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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3 |2 J j* [& U4 m; J3 \: a% s大 葱 豚 腩 ：
3 ]3 {/ f5 _3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y) G* l8 G* q
大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。3 X$ n" q7 [9 ]0 @
) u. x( _" ~5 j k3 y公仔箱論壇煙 肉 車 厘 茄 ：5.39.217.77:88986 M) ^0 J# S. a* C2 R) m
8 r6 z2 m( K C" T一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：0 H1 Q" \" T4 e7 f* P
$ n+ A. |2 |1 w) f0 A# N7 E* ?# j配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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* V5 z$ [2 D: o0 ^% ^" D5.39.217.77:8898黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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0 K0 M* {0 G: [% q肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# `$ l) b: }
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雞 腎 ：
/ i% _3 c; P! d1 q" Ptvb now,tvbnow,bttvb
: h/ W" Z. U; s' Q# Jtvb now,tvbnow,bttvb明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。5.39.217.77:88981 A6 Y$ @( U. i$ E
+ ~7 L4 Y! F: k" Y7 A2 r) Itvb now,tvbnow,bttvb雞 胸 軟 骨 ：
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9 P! _0 l, T+ m" M0 K! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 `# D; k; r$ n( z
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ }4 P- m" N$ O6 M& q
8 @4 y! X4 ]5 w' G, ~1 atvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 ：
4 i$ G) o5 d! ~7 ]4 m5 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ Q8 E/ a% E0 J$ z9 r* n1 C. Atvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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6 t1 @+ [ \3 y L& F2 C青 口 ：! R4 M1 a( T) `; r: S0 R
# w! D3 k+ `1 ]0 n0 A5 h8 C公仔箱論壇高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
4 G3 `# E0 k/ v; \* X& ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# \1 g7 d" H* p& L" ]
4 |+ r u% M4 \# a. \; x, ftvb now,tvbnow,bttvb石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
L/ E: R4 a# g/ t* k9 wtvb now,tvbnow,bttvb熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
! R S- P) M$ W; y a公仔箱論壇5.39.217.77:8898' X1 s# ^7 J' b2 ~2 z" ` f% m; Y
咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
: i7 X6 [ V4 |8 p: V/ }. f l' |& u5.39.217.77:8898有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。公仔箱論壇 ]4 s. X. H( w$ f
O4 ^# j/ w- N' ~" [: M* z. Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m v# k; ], z* g5 z" K) u3 q' R
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \- m( w5 \# V
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇# `( G L" p4 W6 E* ~( `
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。公仔箱論壇' F' V. q# z0 `4 |$ G: b0 E
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 A( I% s4 o8 n
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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$ ~' _. Q9 W3 X! B) |" G/ I京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
) X! M9 R& Y3 n/ D' Z. d# N5.39.217.77:8898京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
2 g; }) N5 R$ `' d蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。5.39.217.77:88982 z5 r+ m6 l6 g6 G$ o/ t; a A* J
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5 q9 J+ M0 j1 t2 k4 }9 H枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：+ B( Z' W7 y1 H% o( e
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' d) h! e) |! W3 Z1 @
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8 ] p) _; X$ N芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：" o0 L/ A$ K% z
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇/ y* W1 Z! t3 a4 v
8 N% k# O& q& x$ dtvb now,tvbnow,bttvb 8 o, x) G; m0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) x( c. C+ k* a- m3 f+ {9 y
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） 5.39.217.77:88985 Z0 j# J$ m0 Q- r: B
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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