[食肆地點] 日泰放題3粒鐘放縱$30拆蟹

睇到「任飲任食」四個字已令腎上腺素上升，口水直流，不過講起日式放題，大部份係劣評居多，嘥錢事小，浪費 quota 冇啖好食事大。不過凡事有例外，平價與高質素都可以並存，另加 $30 食到北海道新鮮直送的松葉蟹，真係諗都無諗過 ﹗tvb now,tvbnow,bttvb3 ^: u N2 J9 ?/ x/ s8 F" P

$178 ＋ $30 嘆北海道松葉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, E |) v4 c$ X/ ^- k

■ 北海道松葉蟹約有 800g 重，肉質鮮甜，份量足兩人份。每枱只可柯打一隻。

紅磡崇潔街曾是日本料理黃金地，如今熱潮已過，新開的燒魂屋，就靠三小時超長時間任食放題成功突圍，想食請四日前訂位。一般壽司刺身已不能滿足嘴刁港人，燒魂屋的晚市放題做緊半價 $178 ，更大賣點是加 $30 就可以嘆北海道松葉蟹，是市價 $300 的十分之一價錢 ﹗ 以為好着數？連超巨型 2 公斤重的花咲蟹，日式超市賣千五蚊一隻，食放題加 $250 就食到， 3 公斤重則 $350 。兩款蟹都是北海道直送到港，沒有將貨就價。
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放題本身食物質素都有番咁上下，主打的串燒全是生燒，不是預先煮熟，慢慢用電爐燒成，外脆內裏有肉汁。店方透露周末高峯期可燒出一萬串！必吃有和牛串燒，雖不是 A 級神戶牛，但經理拍心口保證是日本入口和牛，食多幾串已回本；加上刺身、天婦羅、吉列等百多款選擇，星期日至四 9-12 點一輪，汽水啤酒更任飲。
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■ 近 30 款串燒由師傅生燒而成，和牛、雞軟骨棒、雞翼、粟米更是必食。

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■ 第一回合必食新鮮刺身，三文魚、鱆紅魚，甜蝦全部新鮮有光澤。

■ 大蝦天婦羅、吉列大蝦、炸深海生蠔等等全部即叫即炸，香脆燙口。5 f4 [; @, E8 j6 [: X: M5 V6 I
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價錢：分 6pm-9pm 、 9pm-12pm 兩時段，任食 3 小時（原價 $356 、現半價 $178 ）。

燒魂屋（紅磡）
庇利街 34-36A 號地下4 F  C$ A  I* d5 j: X9 `! i
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$298 拖羅海膽冷豆腐

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■ 必食三色冷豆腐，豆腐切薄片，一層夾吞拿拖羅，一層夾碎三文魚，頂放海膽和魚子，口感爽甜。, _7 \9 t( \$ m) W. C

講日式放題，不少放題粉絲都推介碗屋。店舖位於中環，以食物質素高聞名，經常旺場滿爆，想惠顧，建議先致電訂座了解情況。碗屋 15 年前由日本人開設， 98 年才引入放題時段，是全港首間辦放題的日本料理。星期一至四晚市放題每位 $328 ，過百款美食任叫，更設有爐端燒、火鍋等特別食品。星期五、六每位 $298 ，每位送一客鮑魚或螺肉作前菜，另有 50 款食品任點任食，刺身、鐵板燒、手卷都有。刺身選擇多，少有的劍魚腩和希靈魚都有。
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■ 鐵板鵝肝不作醃製，原汁原味。多士吸去鵝肝油份，甘香不膩。
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■ 美國肉眼扒薄切鐵板熱燒，以清酒調味。捲着蒜同食，香葱帶出牛肉鮮味。
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■ 日本蠔拍上天婦羅粉即炸，金黃色外皮脆口，蠔身鬆化。
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■ 巴西豬柳醃至入味煎香，淋上以山葵和香料做的醬汁，微辣而帶山葵香。! j; U0 d. M) ]# @6 T
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■ 碗屋是首間日式放題，質素高，儲有不少粉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 l: `+ a3 }" G

價錢：星期五、六及公眾假期晚市 $298公仔箱論壇. L3 r. k& D' m0 K4 d2 T0 M! b
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碗屋（中環） # B: }9 {& I" k5 y6 h" y* y2 i
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$100 日式 shabu shabutvb now,tvbnow,bttvb; `: y# q. R: R1 G

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日本過江龍牛陣的 Shabu Shabu 放題，晚市任食 90 分鐘，可揀澳洲牛（ $100 ）、上級牛肉（ $140 ）或特選和牛（ $350 ），牛肉可不停 refill 。除了清湯，還有豆乳及鐵觀音湯底，豬肉、蔬菜、雪糕等任食，難怪人龍從未停過。 - m" a: a+ x p: Z$ A7 s3 N; M
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價錢：每位 $100-$350

牛陣（觀塘）
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$105 泰抵食

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任飲任食泰國菜坊間難尋，金葉子泰式放題由 8pm 食到 11pm 都係 $123 ，有咖喱蝦、明爐魚等 80 幾款美食，連特飲珍多冰、青檸梳打都係任飲。首輪 5:45pm-8pm 及消夜 9pm-11pm 的時段更可有八五折優惠。 5.39.217.77:8898. u2 R2 k) \3 u: j4 |' Z; U
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價錢：平日每位 $123 、假日每位 $1335.39.217.77:8898% S$ N( q# j! C: ?7 M
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金葉子（紅磡） ; ^. R- {6 p! M0 v6 ^4 y& E

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■ 2 公斤重的花咲蟹份量十足，啖啖肉令人食指大動。% F! r% l: l( f. H2 S$ G' X6 h

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