 % f" {0 N1 _% o6 p
公仔箱論壇. T8 H `1 X& k, {6 }- N
材 料
' f; a5 U. V' E( p伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許
2 k2 ^1 ^6 B4 f. j; ] y1 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: O) j) Q3 X$ i% G
公仔箱論壇3 s; D! y: d9 }0 A# `: a
做 法
5 y; t: H1 n9 {( z7 S5.39.217.77:8898 公仔箱論壇# \: o# R2 K/ u1 @% M7 [
! t/ p! k! V ~1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E5 O8 a. r9 m
0 N" F* U0 K5 g# ?/ b3 Q' E" D# ?. R
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
# Y1 K4 h6 T& p# T" b7 n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 g6 [ G! C2 ?
3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。
) w2 m- B" u# d( x7 J0 h# q6 d. J! {/ I( Q0 n8 o
公仔箱論壇- G9 d4 x% Q" l- g/ U5 G
貼 士
4 g9 f/ {2 T, D) ~3 M1 j, v5 `6 G芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。
" \, c2 A* L* F5 F1 H' G+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-23 02:09 PM
| 