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. k" v# `% [7 W& c! U8 F材 料
! A4 ? n9 y* Q6 n8 O& P6 n5.39.217.77:8898茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 8 E8 t) x- q4 @
1 R% @2 ?8 L E: ]& A. j餅 底 料 tvb now,tvbnow,bttvb) a7 M$ D' D; i; I' @% p
麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
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5 m9 `8 P4 \* i0 r( ]. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ m) e2 e( j, u
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。
9 _8 n \& Q3 C- m/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 A: K6 D# e M/ _* ]6 G( o" r3 p
2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {( Y+ P0 \; X/ f) Q- M
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3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb Y) s! W- W9 b9 ?/ C
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1 ]5 \2 x- c3 btvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" v. {5 ]' n9 }* [7 c2 o麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。公仔箱論壇& T0 G3 S8 W- q$ L/ Z$ y
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發表於 2009-3-20 12:42 PM
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