材 料
* }" P$ p$ q- j0 e' C+ @, E( V公仔箱論壇意 式 Country Bread （ 農 夫 包 ） 1 個 、 有 機 蒜 子 2 粒 、 初 榨 橄 欖 油 4 湯 匙 、 番 茄 2 個 、 羅 勒 葉 碎 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 羅 勒 葉 各 少 許
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做 法' }+ H" S; {. q" M- i! P
1. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ 。 6 H( X# D. M& h% V, P" N
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2. 將 Country Bread 切 成 1 吋 厚 片 ， 放 入 焗 爐 烘 焗 兩 面 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 。
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3. 將 番 茄 切 粒 ， 加 入 橄 欖 油 、 羅 勒 葉 碎 及 黑 胡 椒 拌 勻 。
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4. 用 蒜 子 在 烘 好 的 麪 包 面 上 磨 茸 ， 撒 上 黑 胡 椒 及 鹽 ， 淋 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 上 （ 3 ） ， 再 加 1 至 2 塊 羅 勒 葉 做 裝 飾 便 成 。
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0 w' ~6 |. ]3 B0 c0 u+ X除 了 Country Bread ， 其 他 硬 身 的 麪 包 如 法 包 都 適 合 。公仔箱論壇; w2 }7 l1 ^4 m4 H0 x8 R
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發表於 2009-3-19 12:46 PM
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