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( z4 w' Z$ g) o- T6 mtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:8898; Z" |4 G0 u( w1 {6 v1 o
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
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調 味 料
2 E$ y3 y, e$ i' d4 {6 Jtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量4 H f$ M* C/ v! x2 I# A5 C
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公仔箱論壇) g' w& t+ w5 W& c; M' ~, n* p
做 法4 H+ ` f* ?$ l) B
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇/ |, B" X3 w4 g
0 u1 w9 [) M1 }# b$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。 5.39.217.77:8898: f$ h I$ ^1 a: f. e4 e. g
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3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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- s/ q& ~6 H" v3 v& p% B6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
) f. s5 Z E& @! t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb a7 f* k/ \# O6 F
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發表於 2009-3-17 01:09 PM
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