爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … … TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! q/ U8 U. F
9 z4 R Z) P: A公仔箱論壇蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 {$ x( m6 O; w, N
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. B; o: Y8 S6 ltvb now,tvbnow,bttvb門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」公仔箱論壇4 N7 `) T; v8 [# \( b; F! t
/ C8 J( Z4 O, D. i% e0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 油 無 酒 無 五 辛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# L- y! {( Y) {: h, A H
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。
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0 U% ~) o; t% [" j% ftvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 刺 身 $32
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8 w8 s% v/ F) {/ N5 _公仔箱論壇仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 ]- W4 t" h# L) w5 C, y
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真 的 ? 假 的 ?
* [5 o( ^3 l. ?. W7 y- mtvb now,tvbnow,bttvb素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
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5 i. V2 c* \. p8 R# @# \2 K公仔箱論壇
, J% t- H& |1 k3 K3 f/ ~& i陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n, e) t; H( J# }4 y2 I: i! A
公仔箱論壇2 E; Z8 ~0 D" m& n5 C# }2 q4 o
* N' v' }- r y; r' y+ w5 o& qtvb now,tvbnow,bttvb李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S% ~" I Z- _2 t* a d( @
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梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。tvb now,tvbnow,bttvb- e6 L2 i! p' R3 t1 A
& P7 e* u6 t4 Y8 {9 O- f |5 O公仔箱論壇壽 司 拼 盤 $35
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包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。, Z' _( m) Y+ ]2 ^7 n" z, b
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章 魚 小 丸 子 $26
: d# {( H7 D! o" t9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n5 x$ x! h- ~! W/ O7 @由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。公仔箱論壇9 V5 k4 X3 T4 T ]
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蘆 笋 和 牛 卷 $32
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- T; J% H% |7 Y/ G1 `* ?, h+ `tvb now,tvbnow,bttvb變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。
8 e7 V7 ?1 ] |) d& J9 x8 l( ~/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( ^7 P3 _& V9 O P' i# c7 X' F" p
# e9 K4 D0 V" l* \tvb now,tvbnow,bttvb 青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
4 P3 R7 R) t2 k- v8 }8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) x! X2 ]7 `
女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATEStvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ {% g* r l" f9 _1 J
門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
: v' Y" `& _ b: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, b$ m( n3 g, }
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■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 p- x- C7 ~, Z
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招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 h: O: r) E& B. p/ H; e, [
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3 ~ F, C/ t5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。公仔箱論壇' |* z- m+ d; [, V2 p, Y4 x6 [
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香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
' x9 Q+ K% b G4 e* M4 ?公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 S& b# W& Y6 G% w3 G# v4 q0 p
. d% p4 _9 m4 O' T: H6 B3 Z) R公仔箱論壇鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。0 _. ^0 H! Y( N
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巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85
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$ U0 z; |) o3 R$ u意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。0 F/ y: @2 u; i+ I8 N3 U1 r/ T5 H! L2 e
2 B# S% H, @+ D `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）公仔箱論壇( Q" d) E5 \; e; H3 i
) e$ w- U! j' J6 ]& q& otvb now,tvbnow,bttvb自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
1 @; ~& {' R% h' Y: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V' Q. L; d* y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 ?, |1 o- ?6 L' N
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DATES （ 通 菜 街 ） ' K7 j5 p8 x3 z+ q' t9 u
通 菜 街 35 號 地 下
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X2 L ]7 U+ N- k# H. `5.39.217.77:8898異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
3 [( n3 E" m8 v9 I. O% R( q5.39.217.77:8898
) @9 U! G+ g1 ^% Y8 X9 u# i■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。
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! ]; W9 o1 K, |小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！- [) b. s$ z0 F* d$ J7 [2 S
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錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
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! E5 Z# g; h3 J) U+ r& x h0 R, gtvb now,tvbnow,bttvb錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。- @. Z7 k3 C1 I2 g) d
\" ~3 e: }# s% u& Itvb now,tvbnow,bttvb土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
8 C9 s) V5 R% D+ D 5.39.217.77:88982 y5 A8 f" {$ y$ l. O7 l# G
牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。公仔箱論壇: [! y( Y% Z2 \: ?4 A# y* u3 e, i
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伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚
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羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
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$ {% q8 \* \2 ~9 L7 ~/ \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" d7 L1 {9 N/ R4 O9 D# U9 u8 ^
Our Restaurant （ 通 菜 街 ） n! l3 s" q0 F' U; N7 W
. z7 Q" I& H$ x/ d創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭: L1 _6 Z3 z2 D0 y
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。公仔箱論壇( g) U3 t( [) n3 h6 k, A: k
; }6 _% y+ S& Q二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
% h( N% h( ]5 |6 D& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
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+ h5 e/ J3 @, z1 h" e7 H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, x) _ I) a+ N |; d
BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
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. k. R% H! R5 }0 T5 G# W* d6 z公仔箱論壇豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 |/ R6 _& X3 J
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. i0 q$ u6 \- U. Q0 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& d2 @) O; d2 A! H+ X, d
紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇% b( G, o% c1 N$ ?
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發表於 2009-3-17 01:05 PM
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