- ?9 S+ B) q" v' F公仔箱論壇5.39.217.77:8898! l6 ^5 u8 I( A: D8 r
材 料
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肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量 * H) L/ ]3 ]% O& F" v0 f: [' e
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調 味 料
; ]6 K+ \. n1 W% a公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 H) P" ]$ @' r- C% W
+ [3 K- @: q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 C* A, Z* \+ S* v- Y
做 法5.39.217.77:88988 V1 [; O1 K# z: }7 X, P
1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。 - X* d7 L9 B% i8 d0 ]; t5 | f# l# C
" r: l: e/ \+ c3 S7 p% k' z, ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 : d% L: F& B/ l9 y4 f6 D
6 u. V. S! Z# \5.39.217.77:88983. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。 5.39.217.77:8898( |2 x) x. J6 U; |: \5 S' O
) \7 D* M! r7 q* B q3 C" { t5.39.217.77:88984.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 E% b8 q/ N5 T4 f% M9 L1 R5 F
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3 z: O* W/ h2 {; E# T- X' C y貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 \( Y5 Y, p/ h# M: `/ D7 z8 \
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薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。 |
發表於 2009-3-16 12:39 PM
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