 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 m+ r4 y) e0 l% h
1 P& {# @1 O+ x7 N: U" G" ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
% ?' L7 v) E8 b! m8 o i5 C: x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 W. S* c2 h9 j8 g% x2 P* {
( H' P, S I+ M* B1 U9 O# C肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量 5.39.217.77:8898) U! F) { G+ i+ \/ f$ A" H3 F
% p( U" z9 L+ b7 ~2 X調 味 料5.39.217.77:8898+ R% V) E, G( K, @& z" ^% `
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量
$ P) }6 ?" E0 r# }9 S$ P; R+ n$ Z6 i) }5.39.217.77:88983 t% F5 e5 k) L f" Y0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 x0 W# h+ w7 C8 z- T0 l
做 法
9 t+ z5 c) s% H% u1 z, \& G2 ]& {1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。
' K: M3 r5 x5 V* f$ w+ f
3 T! y- o: R) y8 K( htvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 a& \1 W; M1 I
, C: w3 [7 p; S2 }0 v1 |# p
3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。
) o; I8 G( O6 r: z+ E( K/ j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 B) X: S/ O$ R
4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。
5 \4 C) d/ ]3 E+ |9 i2 T, K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# U. n1 \9 c9 z0 k, c% U7 I
; |6 F P5 d' o+ B
j$ d7 W: W" `3 {2 S; G: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& G; q, ]. c6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ r3 N+ v7 x5 S' Z, B
貼 士
* F' [6 n; K1 [4 E C2 A' d # r% L% {) T% Q( x3 M$ B7 g
薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。 |
發表於 2009-3-16 12:39 PM
| 