 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! K! p8 ~- _! L" p* l! b) g, I
公仔箱論壇0 b7 m {1 t8 e$ Z+ l9 m M
材 料
" P+ ~4 J1 m3 n% D5.39.217.77:8898
0 ]/ T* L( d- L" i: [! ]公仔箱論壇. f O- r _6 \/ A
肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量 c7 u, x; ]8 k+ L- C- s# k
1 B2 u# q+ o9 V- w. C' t) t; L( ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 料. f7 B6 S/ `6 I4 {. z2 X. A
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量
: B) m8 M" B2 r1 K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
, j2 t F- V! M. Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" c. n4 Q3 c$ M8 x, B
做 法/ e) P3 s, l! |. A! O6 X5 u
1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。 5.39.217.77:8898% i! m* M* L$ _; R, ]% d7 ~
% Z& a5 e. d& N4 H2 _7 w2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.77:8898% P! A0 Q+ N" g# Z* _* o2 e7 j
3 t. W# d1 _) Z- g5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。 5.39.217.77:8898% O6 I, T" X Q6 b1 Q- y! {# c
! [ r. ?& t! y; l! k Y5 I& R
4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。' A3 |* o& b5 B- L+ c
5.39.217.77:8898! a/ R, e b* e
 5.39.217.77:88983 ~9 ?. U7 X8 u
5.39.217.77:8898- X8 A% @7 T& L( n
 公仔箱論壇/ X2 T4 T: D! ?* \& m" {, _/ m
6 x) ~8 Z x8 t; y$ ?$ h- A公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇# E3 s; l0 B" N2 g& q4 j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z6 O- ]+ U9 ~/ J: w Q7 m
薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。 |
發表於 2009-3-16 12:39 PM
| 