[中式食譜] 蒲 瓜 烙

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9 k" h5 b1 e/ u  O8 P6 F# Itvb now,tvbnow,bttvb■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。5.39.217.77:8898' H! H9 u2 f; V- b
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蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量
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做 法2 g7 J  J0 h. y7 w" t. N
1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 7 P% ~1 N  }' j+ r0 e

2 y" W. s# b" [" v# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U, }1 P+ l* r: P% ^
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3. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。
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貼 士
1 V. {$ E) ?- e  s# S# F( K1 Q8 }蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。
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