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松露 香 菌 餡 大 三 角 雲 吞 12 隻 、 免 治 豬 肉 150 克 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 洋 葱 1/4 個 （ 切 粒 ）、 羅 勒 葉 碎 2 湯 匙 、 番 茄 香 草 醬 1 瓶 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 橄 欖 油 2 湯 匙 醃 料： 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/3 茶 匙
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: t, g0 ]9 w, Y/ Z8 @- \! m6 btvb now,tvbnow,bttvb做 法" I* ]& D8 [3 U
1. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 烚 4 至 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @% z5 d' S7 @1 I- D f
2 A6 M2 Z4 U; N9 D; T, g, ~公仔箱論壇2. 免 治 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.77:8898( v- M7 s1 g( o) O9 K% [
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3. 平 底 鑊 中 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 洋 葱 粒 ， 加 免 治 豬 肉 煎 至 八 成 熟 。 ! L2 n* N1 g( R" c
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4. 然 後 加 番 茄 香 草 醬 煮 至 滾 起 ， 加 雲 吞 煮 至 再 滾 起 ， 加 蘿 勒 葉 碎 炒 勻 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?/ _# k4 u" y. [
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4 D- ]; J8 {$ h2 w$ U( I; T3 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. K+ z# ]2 |
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# h3 v1 c) G5 n2 X: m8 R公仔箱論壇炒 好 的 番 茄 肉 醬 ， 若 不 加 雲 吞 ， 可 放 入 雪 櫃 儲 存 3 日 。+ l, X. {8 Y" N: G- k% M) p {
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發表於 2009-3-13 11:00 AM
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